要点速览
- 德国规模最大的1,000家实体零售连锁企业实现净销售额2720亿欧元。
- 仅43%的零售商拥有在线商店，食品零售领域该比例仅为16%。
- Alnatura销售增长11%，跻身食品零售行业前30强。
德国规模最大的1,000家实体零售连锁企业创造了约四分之三的整体贸易额。前10名排名保持稳定，但化妆品行业出现显著变动。
按毛销售额计算，这1,000家顶级企业占据了整体零售额（4280亿欧元）的近四分之三。尽管在线和邮购业务市场份额持续增长，且增速在2011/2012年进一步加快，但受调查企业中仍不到一半开展电子商务活动。总体而言，仅约43%的零售商至少拥有一个在线商店；其中非食品类零售商占比55%，而食品零售商仅16%进行在线销售。
前10名稳定，化妆品行业出现变动
实体零售前10名排名与去年相比无变化。在前十大销售额最高的零售企业中，唯一的非食品类供应商仍是电子产品零售商Media Markt。
更广泛的排名中存在一定动态：“身体与健康”领域变动最大。德国四大化妆品连锁店（dm、Rossmann、Müller和Budnikowsky）受益于Schlecker破产，均实现显著销售增长，部分达两位数。前100家实体零售企业总体实现3.4%的个位数销售增长。
瑞典时装集团Hennes & Mauritz (H&M) 凭借H&M品牌在德国实现近30亿欧元实体销售额，领跑“时尚与配饰”行业。在第三大行业“DIY与家居装饰”中，Ikea以46家德国门店和32亿欧元实体销售额位居榜首。调查中每10家零售企业就有近1家来自“家庭与休闲”行业。
有机业务不断增长
食品零售业占整体零售额近32%，是最强大的行业。值得注意的是，自助服务百货商店、折扣店和超市也越来越多地在非食品领域创造销售额。
Edeka以226亿欧元销售额成为行业领先者。此外，有机食品持续流行，2012年首次突破70亿欧元销售额门槛，天然食品和有机食品零售企业迎来销售增长。在本年度销售额排名中，表现最好的有机超市运营商是Alnatura，在实体零售前1000大销售渠道中排名第67位，较上年增长11%。其发展明显优于德国食品零售业整体水平，现已跻身德国食品零售业前30强企业之列。
本研究由EHI和Statista进行了广泛的调查和实证研究。