根据南非在线葡萄酒零售商SaleWine.co.za发布的研究，93%的南非葡萄酒饮用者认为在超市和酒类商店购买顶级酒庄葡萄酒时支付了过高价格；面对琳琅满目的选择感到望而却步；71.4%的人因视排队为浪费时间而拒绝在实体店购买。该公司近期对近1000名消费者进行了调查，以探究推动其转向线上购酒的因素。
研究发现，南非葡萄酒消费者在选择范围、性价比及购物便捷性方面正变得更加精明。
SaleWine.co.za董事AJ Ray表示：“尽管消费者仍青睐顶级品牌，但他们已习惯于搜索并找到心仪葡萄酒的最佳价格，而这些优惠几乎总能在线上获得。”
价格与便利性至关重要
除价格外，线上购酒的其他核心优势包括：突破传统营业时间限制，实现随时购物；以及购买前可深入研究产品或获取专家建议。
Ray指出：“实体店聘请葡萄酒大师协助顾客虽合情合理，但若无法兼顾价格与专业建议，可能会流失客户给提供双重优势的在线零售商。”
第三大动因是综合省钱效应。这不仅体现在酒价本身，还包括节省了往返瓶装店或超市产生的汽油费、停车费及排队时间等隐性成本。
寻求特色有趣的葡萄酒
第四大原因是寻找精品或独特酒款。Ray补充道：“尽管57.1%的受访者为新手，但他们仍在探寻产区瑰宝，即那些限量发行特定年份或品种的精品酒庄。”
此外，43%的受访者表示，避免从超市或酒类商店手提沉重酒袋回家是其转向线上的首要原因，他们更倾向于让商品直接配送至家中。
Ray总结道：“消费者不愿承担搬运重物的麻烦。若审视服务趋势及消费期望，这种需求完全合理。”
闪购兴起
限时以零售价30%至70%折扣销售葡萄酒的“闪购”模式在南非尚属新兴事物。拥有超15年从业经验的Ray创立该公司，旨在解决行业痛点。
他认为消费者长期被迫为低效的分销体系买单。通过向农场支付公平价格并将中间成本降至最低，公司能够同时满足生产者出售需求与消费者合理定价的双重诉求。