去年推出的在线交易平台iTradepro正重塑南非肉类、家禽及鱼类贸易模式。该平台运作类似小型证券交易所，实时展示生产商库存及买卖价格，促进牛肉、羊肉和鸡肉等动物蛋白产品交易。
用户反馈显示，其核心优势在于无需耗时致电各地生产商询价。总部位于德班的Standard Meats负责人Aashan Singh表示：“交货准时，款项无延误，节省了大量时间。”
平台支持竞价机制，买家可争取更优价格。除价格外，系统即时提供产品规格、数量、品牌、产地（进口/本地）、原产国及清真认证等关键信息。
因单笔交易最低限额为3吨，iTradepro仅面向B2B市场，不影响终端零售业务。卖家涵盖农户、屠宰场、渔业公司及孵化场；买家包括餐饮及连锁超市。总经理Sasha White指出，约90%的用户兼具买卖双方身份，生产商常在采购以凑单满足长期客户需求。
交易达成后，平台提供冷藏车配送等物流服务。货物外包运输最长需两天，买家享有24小时验货期，不符标准可退货。
针对买卖双方的信贷与付款保障需求，创始人Andrew Goodrich和Peter Versfeld已配套相应金融服务。目前数百名用户活跃于平台；对线上交易不适者，仍可选择在开普敦Century City交易大厅面对面办理。
来源：Financial Mail