Debra Bouwer 和 Shari Akal 来自 Bouwer Flowers，他们为开普敦的花店空间注入了新鲜视角：从当地农场采购鲜花，并根据当季花材配送令人惊喜的花束。
这家在线商店在短短几个月内迅速成长，从最初提供其标志性的 Bouwer Bunch，扩展到定制 Mervyn Gers 花瓶（专为搭配花束风格而设计），以及 Market Bunch（仅包含一种花卉或叶材）——本周他们正在包装粉色牡丹。
“我们喜欢将 Bouwer Bunch 或 Market Bunch 的概念比作每周的蔬菜箱——根据季节性，我们的花束采用当地农场当时产出的最优质、最丰富的花材。这意味着每次订购时，你收到的花束都会不同，充满惊喜。”他们解释道。
“有些顾客不愿订购自己未亲自挑选的花束，因为从一组选项中进行选择是人们从花店那里习以为常的体验。我们希望，通过我们的流程，顾客能够接触到原本可能不会遇到的新花型和色彩组合，并更多地了解季节性以及开普敦本地种植的花卉……”
“对我们来说，确切知道花材的来源、参与其旅程的人们是谁，并尽可能支持需要帮助的开普敦农民，非常重要。”
在此，Debra 和 Shari 分享了他们在‘从花田到餐桌’这一旅程中的角色，以及他们将美与‘当下感’融入日常生活的喜悦。
你们为何决定创办一家花店，并且选择线上模式？
Debra：花是在我人生中一个有趣的时刻走进我的世界的。做花艺师并非我一直梦想的职业，但当我在澳大利亚悉尼学习花艺课程时，某种灵感被点燃了。在见识过海外花艺师的工作后，我不禁发现南非市场存在一个空白：缺乏具有非商业化美学且价格亲民的花卉。