南非最新推出的订阅盒服务The Gin Box,由Jean Buckham创立,旨在将本地手工金酒直送上门。该俱乐部致力于帮助消费者深入了解众多本土品牌、其独特故事及最佳品鉴方式。
会员可按月、双月、季度或不定期(如赠礼)收到定制盒子。内含限量版手工金酒、专属搭配汤力水及精选佐餐美食,每月组合各异,带来独特的味觉体验之旅。
Buckham表示:“金酒在南非早已广受欢迎。过去我们多饮用进口英国金酒,直到近年才真正开启‘南非化’进程。如今,通过添加风味暗示、石榴或迷迭香等装饰物,甚至改变酒液颜色,让金酒调配更具创意与独特性,而非仅用汤力水简单混合。”
酒柜中的明星产品
全球金酒市场逐年增长,近三年加速明显,新消费群体与产品创新是主要驱动力。据卫报报道,2016年英国金酒销量创纪录达4000万瓶,增速超越啤酒和起泡酒。
南非拥有极其丰富的植物群,提供路易博士茶(rooibos)和凡波斯(fynbos)等全球独有的香料原料,也是世界上唯一境内拥有完整植物王国的国家。加之当地创业热情高涨,众多蒸馏厂纷纷推出充满冒险精神的小批量金酒,满足多元口味需求。
目前全国已有50家本地蒸馏厂生产超75个金酒品牌。针对消费者面对众多新品牌不知从何入手的困惑,The Gin Box通过每月介绍一个新品牌,有效降低了尝试门槛。
Buckham补充道:“金酒因高度多样性而更具乐趣与挑战性。正如威士忌曾经历持久人气期、精酿啤酒也曾风靡一时,如今金酒已迅速崛起为酒柜与酒吧场景中的新星。”

