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鲜花是母亲节的畅销商品——不仅对街角的 florist(花艺师)如此,对在线零售商更是如此。尽管网络上的花束通常价格更高,但业务却蓬勃发展。
母亲节超越情人节
目前,零售巨头 Rewe 的业务蒸蒸日上:自2011年以来,该公司提供在线配送服务,其中包括“Rewe Blumenbote”(Rewe送花使者)。Rewe企业传播部门负责人 Raimund Esser 表示:“在母亲节或情人节等特殊场合,我们发现这种在线销售渠道在此期间会爆发式增长。”
早在母亲节前三周,首批订单就已到达——而且每天都在增加。去年,这一节日使送花服务的销售额比平常销售日增长了550%。
在德国最大的在线花店之一 Blume 2000,母亲节甚至已经超越了2月14日的情人节。市场总监 Marie-Louise Kalkman 表示:“母亲节绝对是领头羊,拥有全年最重要的花卉潜力。”与普通业务相比,流向客户的花束数量是“多得多”,且呈上升趋势。在线零售商 Fleurop 也确认需求不断增长。公关经理 Natalie Tiburtius 证实,尤其是在母亲节前的几天,生意非常兴隆。
高昂的在线价格
尽管如此,在线商家的计算似乎仍然奏效:新鲜保证、退款承诺以及闪电配送只是商家区别于实体零售业的几种策略。对于那些母亲节无法亲自向母亲表达感谢的人来说,这也十分实用。
然而,这并不意味着在线价格高得离谱。因为在这里,买家同时支付了包装或运输等额外费用。而在商店里,一束郁金香的价格约为4欧元,Fleurop 的母亲节花束起步价为25欧元。从 Rewe Blumenbote 购买三朵玫瑰和一些装饰品则需略高于15欧元。根据农业信息中心 Proplanta 的数据,消费者在母亲节周购买混合花束的平均支出仅为12.74欧元。
虚拟花店生意火爆。2015年德国联邦信息经济、电信和新媒体协会(Bitkom)的一项研究也证实了这一点:调查显示,每五个德国互联网用户中就有一人曾在网上订购过鲜花和植物——这大约是一千一百万人。而在三年前,这一比例是每十人中有一人。在家庭日益分散、时间压力增大、互联网在许多方面深刻改变日常生活的时代,这一事实难道令人惊讶吗?恐怕不会。
在线鲜花成趋势
虽然在线市场上的鲜花订单只占很小一部分,但很好地反映了整体趋势:据德国百货商业协会(HDE)称,2014年零售总额增长了1.5%,而电子商务领域则实现了17%的增长。今年预计还将再增长12%——专家预计年度销售额将达到436亿欧元。目前尚未详细披露在线鲜花交易在其中所占的比例。
然而事实是:在母亲节期间,德国消费者在切花上的支出高达1.2亿欧元,农业市场信息有限公司(AMI)如是说。
在线贸易被视为该行业的增长引擎。“日益加剧的数字化正在进一步推动零售业的结构性变革”,HDE总经理Stefan Genth表示。由于到店顾客越来越少,目前已有30%的实体零售商在网上开展业务。
只需几次点击,无需排队,所有优惠一目了然——网购十分便捷。尽管如此,仍需保持谨慎。“先货比三家再购买”,联邦消费者保护中心协会董事会成员Klaus Müller说道。如果想在公平贸易方面确保万无一失,去街角的那家实体店逛逛是值得的。而且它还有其他优势:没有交货期限、退换货和撤销权等限制——在那里还可以闻一闻红玫瑰的香味。

