为应对新冠疫情及南非封锁引发的饥饿问题,UCook食品基金已筹集超100万兰特。CEO David Torr确认,其中50万兰特来自公众捐赠,其余由UCook自筹。
Torr表示:“资金已用于包装分发营养餐食,重点援助开普敦Philippi地区的困难人群。”
该倡议由UCook发起,联合FoodForward South Africa、Philippi经济发展倡议(PEDI)及Ladles of Love共同开展。
PEDI的Christopher D'Aiuto指出:“UCook食品基金帮助农民在困难时期获得超14万兰特集体收入,并支持向家庭发放食品包。与UCook和Ladles of Love等致力于解决温饱问题的伙伴合作,让疫情下的工作充满意义与乐趣。协作成果远超单打独斗,期待危机后继续携手推进新项目。”

