1998年成立的葡萄酒经销商CyberCellar是南非电子商务兴起初期的在线零售商之一。与许多同行不同，CyberCellar至今仍在运营并沿用原名，且得益于新冠疫情推动的在线购物热潮。
在大多数南非人适应互联网的时代，CyberCellar让本地消费者接触到了在线购买饮料的概念。今年迎来成立23周年之际，这家葡萄酒和烈酒零售商经历了诸多变化，包括所有权和品牌定位的调整。
Publik是一家致力于推广独立南非酿酒师小批量葡萄酒的吧、零售和分销业务。2019年底，Publik与CyberCellar当时的所有者Silvertree Brands签署协议后，完成了对CyberCellar的收购。
由David Cope领导的Publik旨在通过打造以客户为中心、精致且经过精心策划的品牌，为CyberCellar带来全新理念。作为老牌在线零售商，CyberCellar拥有长期忠诚的客户群。如今，Cope及其团队正希望通过更新电商平台的商品组合和品牌语调，吸引更广泛的受众。
CyberCellar首席执行官Cope表示：“未来几年将致力于留住现有客户，为他们提供更多支持我们的理由，同时触达新的受众群体。”在此，Cope分享了品牌焕新的细节、CyberCellar如何为未来23年的繁荣做好准备，以及疫情对酒类行业产生的显著影响。
自2019年Publik收购CyberCellar以来，情况发展得如何？是否进行了较大的调整？你认为这笔交易给CyberCellar带来了哪些益处？
首先，时机相当巧妙。我们接手后不久，几个月内新冠疫情爆发，这导致业务出现了疯狂的增长曲线。这需要快速的学习阶段，并需要组建尽可能优秀的电子商务团队。
此后，我们更新了品牌并重新定位，更加关注消费者行为，并据此优化了商品组合。因此，我可以自信地说，CyberCellar从未如此强大。
疫情及相关酒精禁令对CyberCellar的业务产生了怎样的影响？
改变人们习惯的最可靠方法是强制改变，而新冠疫情造成的限制正是如此。它将原本需要2-3年才能取得的进展压缩到了短短几个月，那些能够支持这一转变的公司因此受益。
整个酒类行业在全面禁售期间遭受了巨大损失，但电子商务领域的企业可能都因过去16个月的情况而变得更好。
CyberCellar宣布对其商品组合和品牌语调进行焕新。你能告诉我们更多细节吗？
我们接手了一家拥有20多年历史的企业，自然也就继承了随之而来的所有固有优势和劣势。在Publik，我们始终好奇如何让消费者以更轻松、更不拘小节的方式与葡萄酒互动，这也是我们在CyberCellar转型中重点推进的部分。
我们进行了大量研究，以更好地了解现有客户和潜在客户，并意识到最大的转变在于以客户为中心，而非以产品为中心。了解客户的需求使我们能够提供更好的体验，而提供更合适的产品组合只是其中的一部分。
随着消费者越来越多地转向线上购物，电子商务竞争近期日益激烈。CyberCellar计划如何在竞争日益激烈的市场中保持其优势？
CyberCellar的核心在于精选和便利，这正是我们需要做到最好的地方。像任何企业一样，我们不仅着眼于未来一年的发展，还规划了未来5年和10年的战略。除了在线销售葡萄酒和烈酒外，整个电子商务领域正以前所未有的速度演变，我们必须与之同步。
我们有一些令人兴奋的计划，但我不想提前剧透！
在葡萄酒和烈酒消费方面，您发现了哪些有趣的消费者趋势？
酒店业和旅游业的放缓对这些行业造成了很大冲击，但对葡萄酒和烈酒而言，一个积极的副作用是，人们确实将部分可支配收入用于购买更优质的饮品。与其花费高昂的费用享用晚餐或度假，购买一瓶珍稀威士忌或几箱收藏级葡萄酒已成为一种相对更易触及的替代选择。
最后，您对新冠疫情后南非在线零售的增长轨迹有何看法？
与2020年那种疯狂的增长率相比，增速肯定会放缓，但重要的是，越来越多的消费者体验到了在线酒类零售的便利性。即使逐渐回归传统的实体店购买，许多人也会继续在线购买葡萄酒和烈酒。