要点速览
- 亚马逊是重要的产品搜索引擎，占所有搜索的34%。
- 37%的受访者拥有亚马逊Prime会员资格。
- Eve将在79家Karstadt门店亮相，以建立客户信任。
亲爱的读者，作为德国食品行业的专业刊物，《法兰克福汇报》（Frankfurter Allgemeine Zeitung）正好奇地想知道，为什么“Kerrygold”黄油在德国如此受欢迎。遗憾的是，“FAZ”并未给出答案。我们之所以关心，是因为黄油目前已成为投机对象，价格波动较大。在Aldi，一块黄油的价格为1.99欧元；Amazon Fresh也是这个价格；而在Rewe在线商店，价格则为2.29欧元。看来有人从中获利了。
亚马逊是排名第一的产品搜索引擎（遥遥领先）：
首先看看亚马逊有什么。平均而言，在所有产品类别中，有34%的网络购物产品搜索始于亚马逊。19%的消费者会先在实体店进行搜索，然后再进行网络购买。紧随其后的是Google，占比15%；直接在在线商店搜索占比12%；9%的产品搜索始于eBay或比价网站。这是雷根斯堡大学ibi research研究所通过在线调查得出的结果。因此，竞争对手越来越难将客户从这位网络巨头身边拉走。此外，37%的受访者拥有亚马逊Prime会员资格。
销售额最高的十大在线零售商：
亚马逊位居Otto和Zalando之前。正如往常一样，德国在线零售商的十强榜单如下，而在排名靠后的位置则竞争激烈：Media-Markt成功跻身前十，Tchibo则面临下滑至降级区的风险。以下是德国、奥地利和瑞士销售额最高的十大在线零售商的概览。
Eve在Karstadt布局：
显然，一个真正的在线初创企业要想推广“万能”床垫，需要一个线下合作伙伴来建立客户信任。Eve Sleep品牌将在所有79家Karstadt门店亮相。顺便一提，竞争对手Casper已入驻KaDeWe集团旗下的商场；Emma Matratzen将进入Matratzen Concord在超过1,000家门店销售，并计划同步上线其在线商店。
初创企业酝酿餐饮创意：
由Techstars提供支持的导师计划Metro Accelerator for Hospitality目前正在柏林启动第三届。十家初创企业将用三个月时间构思新的餐饮创意，并可在餐厅和酒店测试其产品。在2017年12月12日于慕尼黑举行的Demo Day上，这些初创企业将向国际投资者展示他们的商业构想。
国际
eBay宣布多项新举措：
eBay再次致力于消除创新积压。除了改进搜索功能和视觉搜索选项外，eBay还将优化主页，为2,000万件商品提供保证配送服务，并为高价商品提供认证服务。eBay首席执行官Devin Wenig承诺，所有这些措施都将在未来几周内完成。这样一来，eBay大致就能达到当前的行业水平。
Mano Mano获得6,000万欧元融资：
法国在线家居建材市场Mano Mano在一轮融资中筹集了6,000万欧元，资金来自General Atlantic、Piton Capital、Partech Ventures和Bpifrance等机构。除了螺丝钉、锯子等产品外，该平台还计划尽快引入手工艺人服务，并扩大其在德国的业务布局。
趋势与事实
Google对数十亿欧元罚款提起诉讼：
欧盟委员会因限制竞争行为对Google处以创纪录的24亿欧元罚款。此事涉及Google购物搜索结果中结果的排名问题。Google被指控将其自身的比价服务在搜索结果中置于最顶端，并降低了竞争对手比价服务的排名。Google现正就欧盟的数十亿欧元罚款提起诉讼。
顾客将照互动镜：
47%的顾客表示，互动镜面能带来更好的购物体验。无收银台商店（45%）、虚拟现实（45%）、智能家居应用（42%）以及增强现实（39%）也被视为相关技术。数字语音助手（35%）、聊天机器人（32%）和Dash按钮（28%）则被认为对购物行为的影响相对较小。这些数据来自雷根斯堡大学ib研究所在其关于“数字时代购物行为”的客户调查中所公布的结果。
今日数据：
德国时尚市场的品牌忠诚度出乎意料地低。科隆IFH研究所与HSH Nordbank合作发布的最新研究报告《时尚零售客户旅程II——明天客户为何再次光顾我》显示，近49%受访的时尚购物者表示，在最后一次购买服装时心中没有特定的品牌。年轻客户和高收入者的品牌忠诚度稍高一些。鉴于这一结果，零售商在预订Adwords或优化网站SEO时应考虑到时尚领域品牌忠诚度较低的情况。此外，超越固化品牌世界的个人推荐也提供了一个有趣的杠杆点。
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德国食品市场正处于变革之中，在线食品被视为一个蓬勃发展的市场。这一话题显然不仅让相关人员和惯常参与者感到兴奋，因为我们的白皮书《在线食品》正朝着下载量纪录迈进。