要点速览
- HelloFresh在2018年实现了41%的销售增长，达到12.8亿欧元。
- LeShop和coop@home在食品在线业务中的增长率仅为1.9%和6.7%。
- Walmart正在测试众多初创企业以解决“最后一公里”配送问题，其中包括DoorDash和Postmates。
亲爱的读者，与食品在线零售行业的经理们交谈时，人们有时可能会担心他们（指公司而非经理）正面临倦怠危机。E-Food领域似乎没什么动静。但Walmart并不受此类担忧困扰。目前，该公司仍在全力推动一切，以寻找解决食品杂货行业（LEH）“最后一公里”问题的方案。
HelloFresh显得更具活力：便利性和日益下降的烹饪技能为HelloFresh提供了助力，使其在2018年实现约41%的销售增长，达到近12.8亿欧元。这意味着增长高于预期。此外，经特殊项目调整后的息税折旧摊销前利润（EBITDA）亏损为5400万至5800万欧元。考虑到大量的优惠券发放，这远低于观察者的预期。
Globus数字化进程尚不成熟：Globus进军在线零售的道路充满荆棘。其与食品配送服务Food.de的合作计划进一步推迟。原本计划今年夏季启动，但新的启动时间仍不明确。此外，《食品报》报道，首席多渠道官已离开该零售商。
Amazon推出化妆品自有品牌：从不同的视角和计算方式来看，亚马逊正走在成为网络时尚之王的路上，或者早已抵达那里。像时尚标签find这样的自有品牌也为此做出了贡献。因为美容确实属于时尚范畴，所以现在也有了一款化妆系列。
国际
LeShop和coop@home增长乏力：在食品在线业务中，LeShop去年增长了1.9%，达到1.84亿瑞士法郎。coop@home实现了6.7%的增长，达到1.52亿欧元。由Carpathia汇总的数据显示，在瑞士为争取每一丝增长都需激烈竞争。对于这一相对年轻的细分市场而言，这些增长率可谓清淡。但鉴于成本和流程问题，无论是在瑞士还是德国零售业，无人会因一夜成名的成功而欣喜。
Walmart测试更多配送初创企业：如何解决并支付最后一英里的配送？这或许是食品在线零售中最关键的问题。Walmart也尚未找到答案。因此，他们几乎尝试了所有可能提供答案的初创企业。截至目前包括：Point Pickup、Skipcart、AxleHire、Roadie、新近加入的企业，以及DoorDash、Postmates和Deliv。这份名单可能并不完整。
警示背心提醒Amazon机器人注意员工：Amazon履行中心内的机器人有多聪明？其实并不太聪明。据Techchrunch报道，员工现在将穿着特殊警示背心，以便机器人更好地识别他们，避免从他们脚上碾过。
趋势与事实
卢卡什·加多夫斯基推出电动滑板车：近日《商报》在线版上并排刊登的两条标题，似乎相得益彰：这里写着“宝洁首席执行官如何向塑料垃圾宣战”，那里“Delivery-Hero创始人启动电动滑板车租赁业务”。希望卢卡什·加多夫斯基（前Spreadshirt员工）与其初创公司“Flash”以及电动滑板车租赁业务不会像闪电一样突然引发混乱。在硅谷，围绕电动滑板车的炒作已经令人头疼。虽然那里的初创企业获得了惊人的估值，但它们也制造了大量垃圾，惹怒了路人、骑行者和居民。但愿P&G的老板在这里也不必生气。
每日初创企业：Fashion Cloud视自己为应对批发业在数字化进程中必须克服的挑战的答案：包括拥有高质量内容的在线存在，以及在POS端提供独特的购物体验。
昨日读者最爱：据说，危机信号如今在2019年随处可见。这对消费和贸易产生影响。但是：人们总是需要进食。问题只是吃什么？在这方面，我们德国人也历经危机和消费的考验。你知道吗？OR——etailment关于电子商务、转型、数字生活和工作的播客也可以在iTunes、Spotify和Soundcloud上免费收听。我们的建议：订阅播客，不要错过任何一期。