要点速览
- 迪特·希贝尔投资5万欧元用于LED视频墙，但这些屏幕经常出现故障。
- Edeka经销商希贝尔拥有1,000名员工，年营业额达2.17亿欧元。
- 由于规模过小，希贝尔需要Edeka的支持才能开展“线上下单、线下取货”（Click & Collect）服务。
超市中的人工智能与高科技：许多技术尚不成熟，完全不适合零售商，往往两年后就过时了——简直是一派胡言。成功的Edeka经销商迪特·希贝尔直言不讳。他还透露了哪些技术是必要的，以免顾客感到被愚弄。
用于Hieber-Markets外墙的LED视频墙造价5万欧元，但技术故障频发。店主Dieter Hieber感到烦恼：“我们在门店内设有数字标牌屏幕，在店外设有LED视频墙，但它们过于频繁地出现故障且无法正常工作。最近在某家门店里，屏幕上连续14天播放着错误的画面。没人注意到这一点。这不禁让人怀疑这样做是否真的有效。每天都有新的初创企业涌现，每个人都认为自己的技术最好。可惜我们花费了过多的时间和金钱在这些至少在两年后就会过时的方案上。”那么，是不是干脆不用技术，像以前那样继续经营？当然不是这样。毕竟，如果Edeka-Edeka的零售商不这样做，他就绝不可能在南至瑞士边境、以弗赖堡为南界的核心区域取得如此成功的发展。
商品管理系统起步漫长
这家贸易企业持续扩张，目前年营业额达2.17亿欧元，拥有1,000名员工，已扩展至13家门店。本月，第14家门店将在巴登地区的穆尔海姆开业。
该商业模式的核心是人，从员工到客户皆是如此。尽管如此，Hieber的门店也布满了最先进的技术。这一切始于Genossenschaft的物流和商品管理系统——Lunar和Auto-Dispo。然而，整个系统花了整整一年时间才真正顺畅运行。
这位企业家在接受Der Handel采访时说：“现在终于可以实现‘前门收银台销售的商品，后门立即补货’了。”
千万别和经纪人纠缠不清……
希贝尔走自己的路，但仍与Edeka紧密合作。例如在物流、商品管理、收银系统或保险方面。“我为什么要去应付各种保险经纪人呢？”
除了共同的采购渠道外，Edeka的物流也是其一大优势。单独来看，这位企业家恐怕会毫无胜算：
希贝尔：“我们没有自己的物流中心。我们有一辆卡车，每天跑一趟，主要用于处理诸如某家门店缺货时的货物调拨等小事。这就是我们唯一的自有物流服务。”
农村地区的电子商务？——太难了！！！
这能为进入在线零售市场做好准备吗？Hieber表示：“可以预见，在农村地区向家庭配送食品几乎无利可图。”“点击取货（Click & Collect），例如通过Drive-In进行提货，或许可行。
但这也离不开外部帮助：“为此我们需要Edeka。单独行动的话，我们的规模太小了。我们正在共同为此做准备。”
实现这一目标需要满足哪些前提条件？
此外，迪特·希贝尔还解释了为什么他在店铺上的投资比其他Edeka经销商多出一倍以上，什么能激励收银员，以及他如何利用货架上的电子价签，以免顾客感到被愚弄。
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