要点速览
- Galeria Karstadt Kaufhof 已重新开放 49 家门店，涵盖柏林和不来梅等地。
- 顾客须通过线下“点击取货”（Click & Collect）模式购物，杜绝冲动消费。
- 服务台员工职能转变为类似物流中心的拣货员。
目前，Galeria Karstadt Kaufhof 仅保留约 800 平方米的营业面积，即所谓的“商品小屋”。自本周二起，不足三分之一的门店恢复营业。尽管空间狭小、氛围特殊，但商品品类依然齐全。事实证明该模式可行，顾客确实到店选购，但必须遵循特殊的“点击取货”流程，而这离不开员工的全力配合。
巧克力复活节兔享七折优惠
为符合官方规定的最大限额，工匠们连夜将两栋楼的营业面积缩减至 800 平方米。直至今晨，员工仍手持卷尺精准测量，确保红白警戒带和金属挡板设置无误。顾客仅限在底层指定区域活动，穿梭于袜子、香水及七折出售的剩余复活节糖果之间。入场仅允许使用小购物车或手提袋，违者将被保安礼貌劝阻，现场还设有详细的卫生指引。
如同物流中心的拣货员
在辅料与香水区之外，购物体验发生了根本性变化。“服务台”成为核心枢纽：顾客提出需求后，由工作人员联络店内同事取货。当日该 Karstadt 门店在岗人数约 40 人，较平时明显减少，且工作性质已转变为类似在线物流中心的拣货员，需依据订单单据配货。例如周二有夫妇购买地面吸尘器时，服务台人员便通过电话向后方同事反复确认具体型号，以确保准确交付。
精英之选
另有顾客订购了今春热销的直排轮滑鞋，相应部门员工送货后，提供了专业且友好的咨询指导。总体而言，现岗员工犹如一支特别行动小组，该职位堪称“精英岗位”。胜任者需具备出色的沟通组织能力与客户应对技巧。虽无往日夏季清仓的人潮，但业务持续不断，始终约有 20 名顾客在场选购乐高玩具或吸尘器等商品。
可以在哪里试穿这条裤子？
服务台统一接收需求并协调内部取货，顾客则原地等待。这种类“线上下单、线下提货”的模式使冲动消费成为不可能，到店者目标明确。然而，购买裤装等需试穿的商品时，试衣间位置成了新问题，或许服务台能提供解决方案。
不远处 Kaufhof 门店同样只有女性员工值守，她们自愿上岗，抗压能力强且对顾客情绪感知敏锐，能安抚身处隔离式购物环境中的不安顾客。经历数周短时工作制后，员工也为复工感到欣慰。Kaufhof 动线更为复杂，进店门与服务台分离，通行不便，但在当下实属无奈。目前的核心问题不仅是 50 家门店能否实现经济成功或覆盖人力成本，更在于法兰克福门店呈现出的“室内剧”般氛围。Galeria Karstadt Kaufhof 或许正借此展示其经营主张——若能派出这些“英雄人物”维持运营，便是积极信号。
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