
▲宜宾主城区全景。(兰锋/摄)
长江首城
三江润物
宜宾山水之间,蕴藏着独特的丰饶韵味。从五粮琼浆到燃面烟火,从南溪豆腐干到筠连红茶,百余种名优特产构成了这座城市的味觉名片,也是馈赠亲友的绝佳伴手礼。
本期名优特产系列,为您推介——天味小香肠。
天味小香肠:红亮脂香中的市井记忆
宜宾天味小香肠,色泽红亮,包裹着浓郁的烟火脂香,烤制后更是激发出一串热烈的市井记忆。
切开后,红白相间的纹理如琥珀般晶莹,肉眼可见的大肉粒彰显真材实料。无论是猛火烧烤后蘸满干碟的焦香爆汁,还是与翠绿蒜薹同炒带来的家常温情,皆能一口入魂。
咸甜交织的风味中,藏着宜宾人骨子里的豪爽。三分麻辣与甜味,七分故乡情,恰如这座临江之城:于浓烈处见真性情,于寻常处见岁月长。
作为宜宾名优特产,天味小香肠便于携带且烹饪方式多样,已成为许多游子外出必备的家乡味道。异土他乡,当小香肠入喉,那份深深的乡思便随之翻涌。
二审二校:康明明
三审三校:范洪斌

