2023年，终于来了！
虽然艰难，我们却还是对它抱有希望。
通过努力，能为酒友们多做点事，推荐更多好酒。
很多酒友问我们2023年什么酒会火，或者说2023年的主题会是什么？
其实最简单和安全的回答还是说勃艮第。
就好比我们回看2022年，勃艮第酒虽然经历了起伏，但总体而言还是很火爆的，也涌现出来了一批新的“网红酒”。相信绝大多数的不吐皮儿粉丝们都是喜欢勃艮第酒的。但其实，从数据来看，2022的主题应该是香槟，香槟的总体表现也更强于勃艮第。
可能2023会有些不同。北隆河我们推荐了很久了，而且这里有很多的满分酒庄，却始终没太火爆，虽然也出了Gangloff，Gonon这样的热门酒庄。我们觉得消费者如今越来越喜欢优雅的风格，而相比之下北隆的罗第丘（Cote Rotie）品质非常突出，相比勃艮第也有更好的性价比优势。更重要的是，经过这么多年的培育，很多爱好者和消费者都深深的爱上了罗第丘。而且那些头部的罗第丘名庄的产量非常少，酒不好找，供需关系会越来越不平衡。我们大胆预测一下2023年的主题会不会是罗第丘呢？
好了，开年第一个酒单，我们就推荐一些非常不错的罗第丘名庄，包括Jamet 等。年底的时候，大家可以一起来看看罗第丘会火？
祝酒友们新年快乐！身体健康！多喝好酒！
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2. 香港自提须知
* 2022年12月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
◐◑告别2022！
◐◑财阀家的小儿子怎么不喝酒？
◐◑巨星平替
◐◑三年了，终于等到这一天！
◐◑喝腻了勃艮第之后…
◐◑什么才是真正的核心资产？
◐◑喝他的酒，实在太难了！
◐◑网红酒到底行不行啊？
◐◑小农香槟能成为网红酒吗？
文中部分图片来源于网络
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