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每天5分钟,提升你的商业思维|西贝的降价,救不了西贝
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每天5分钟,提升你的商业思维|西贝的降价,救不了西贝
你今天真好吃
2025-10-01
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导读:10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价。这轮调价力度罕见,幅度达20%至40%。由于通知来得突然,新菜牌赶不及印刷。
10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价。这轮调价力度罕见,幅度达20%至40%。
由于通知来得突然,新菜牌赶不及印刷。门店工作人员只能采取往旧菜牌上贴新价签的方法。
加上稍早前的9月24日,西贝已推出“西贝请吃饭”
活动
,面向到店就餐客户发放100元堂食无门槛代金券。
降价+优惠券的实际效果如何?且让子弹飞一会儿。可以100%确定的是,想靠这个幅度的降价力挽狂澜,不可能,绝对不可能。
有意思的是,关于西贝降价的讨论,很多网友提到一个品牌“萨莉亚”。所以真的,不是大家不接受预制菜,而是不接受价格与价值不匹配的商品。
蜜雪冰城的隔夜柠檬水能从315的曝光中华丽反转,为什么?因为这杯4块钱的柠檬水,我甚至能看到真柠檬!所以,柠檬片隔夜不能怪蜜雪冰城,只能怪我来晚了。
我查阅了几个关于企业公关危机的案例:可口可乐比利时中毒危机(1999)、星巴克“种族歧视事件”(2018)、三鹿奶粉三聚氰胺事件(2008)、瑞幸咖啡财务造假(2020)等。
相对成功的企业(如星巴克、瑞幸后期)都遵循一个路径:
快速回应 → 承担责任 → 明确改进措施 → 长期修复信任
。
甩锅或强硬
只会激发公众的“被冒犯感”。但贾总最开始的强势、罗永浩的真性情,这次点亮的火,将会使我们每个人受益。
借用朋友的一句话“我还是喜欢那个桀骜不驯的西贝”。
好了,回到昨天的问题,自媒体人应该如何披露个人信息?当然是选择性披露。
原因很简单:
全面透明听起来真诚,但很可能引发新的质疑,甚至给自己带来不必要的风险;完全回避或强硬反击,则会让信任崩塌。最稳妥的做法,是“说一部分,让人放心;留一部分,守住底线”。这不仅适用于自媒体人,也适用于企业的公关。
【声明】内容源于网络
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