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【会员企业风采】香港雪茹美度国际集团有限公司

【会员企业风采】香港雪茹美度国际集团有限公司 吉林省美发美容化妆品行业协会
2019-04-02
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导读:【会员企业风采】香港雪茹美度国际集团有限公司

      自2月份接到美悦学社社员要来雪茹美度游学的消息,经过几番沟通,包括对李峰董事长进行个人专访,深入了解雪茹美度经营理念等等,到3月27日全国各地100多名美业总裁来到长春雪茹美度,游学之旅正式启幕。

美悦学社社长余一尘先生

-27日下午:几位总裁做为神秘客进店体验

-28日上午:所有总裁到雪茹美度店面参观

-28日下午:在凯悦酒店李峰先生分享经营理念



27日体验

神秘客分享


所有感受只有亲身体验才最深刻

所有学习只有沉浸感受才能真正学到

总裁们亲身感受雪茹美度的五星级服务和五感六觉的氛围

其中5位神秘客代表分享了自己的感受

东方美总经理陈芳分享:

1.雪茹美度的初印象是:温度。因为五感六觉做的到,但温度是做不到的。雪茹美度从床、衣服、备品、床单,到美容师的手,都是有温度的。

2.顾客监督美容师,把流程每个步骤几分钟、全程几分钟全部告知顾客。

牡丹江伊诗泰莱芳疗店总经理麻竞文分享:

1.人性化服务流程很贴心,每个环节根据我的时间进行调整,在标准化基础上根据顾客需求进行个性化调整。

2.员工的爱和亲和力,送出惊喜的小礼物:护理结束后贴心地送了面膜。

3.很开放的心态,店里可以随便拍照,非常透明化。

湖南久美神话董事长毛艺竣:

1.环境不是富丽堂皇、奢华,调性是中性的,布置装饰优雅、不夸张。一般美容院的装潢过度会产生视觉疲劳,雪茹美度是一种细水长流的体验。

2.过程纯粹和干净,5分钟的介绍过渡到需求,自然流畅,环节安排刚刚好。

3.所有物品摆放很少,前台没有任何东西,极简、整洁。

4.美容师的声音随着顾客的状态变化而变化,调节自己的声音,非常舒适的感受。

东阳东方美总监齐妙潘总监:

1.印象深刻的是雪茹美度的浴袍,像家里穿的真丝睡衣的感觉,这是自己店里可以学的。

2.在汗蒸的时候,蒸箱比较大怕闷,在还没说出来的时候美容师就看出困惑,主动提出,非常有安全感。

东方美成都区域总经理周述兰:

1.工具的使用:Ipad里面有公司介绍、创始人介绍,熏蒸房的墙上有品项介绍、熏蒸专利。所有用嘴传递的,可以用眼睛看到,不需要员工反复介绍。

2.为了发现问题,上了4次厕所,想要找水渍,但是每次进厕所水渍都被擦拭干净。而美容师始终在不近不远处等待,非常安心。

3.第三方监督:美容师每个步骤都向前台报告,什么时候护理开始操作,需要用多时间,让顾客非常安心。


除了感触和收获,神秘客们也提出了自己的问题,并且给予了自己作为顾客的建议。



28日上午

店面参观


雪茹美度董事长李峰,全程陪伴进行讲解

从门店装潢、员工管理大的方面,到床单清洗、物品摆放细节的部分,李董以开放大爱的心态都毫无保留地把自己的经验和成果呈现出来,彰显了雪茹美度的极致透明。

各位总裁感叹于雪茹美度的细节和流程,也感叹这其中需要投入的时间和心力。

李董说:大家看到的是我们今天的变化,看不到的是长达四年的筹备。

雪茹美度行政经理为大家分享一日工作流程


28日下午

分享环节


李董介绍了自己创业20多年的创业历程。94年进入美业,2000年开店,一直到现在。雪茹美度也不是一开始就达到五星级标准的,改变是从2015年开始的,雪茹美度开始了一段惊心动魄的改革,几度山穷水尽,又几度绝处逢生。


而一系列的颠覆性改革需要的是破釜沉舟的勇气,源于价值观的坚守,也源于对品质和标准的坚持。他说:“标准就是品质,品质决定价格。”

别人经营是“种地”,而李董是“养地”。而这片养了三四年的地现在结出了“有机粮”。这个“有机粮”就是《五感六觉关键点管理》分享中,李峰将雪茹美度通过三四年不断打磨完善的“五感六觉”管理分享给大家。


灯光管理

灯光管理中的感受是由明到暗,亮度为:包房亮度<走廊亮度<前台亮度,而房间里的灯根据面部、身体、仪器的不同操作进行变换,让顾客的感受非常享受。


听觉管理

雪茹美度的“听觉管理”要求护理全程静音,客人听不到任何影响品质的声音。敲门关门声、工具碰撞声音、走路声、说话声、推动仪器声……为顾客创造安静、高品质的护理体验。


温度管理

房间温度、床温、衣服温度、工具温度、产品温度、手温,所有温度都有标准,让顾客能感受到贴心的温度。


嗅觉管理

店里统一使用伊诗泰莱精油,让顾客通过嗅觉感到身心灵的放松和疗愈。


味觉管理

雪茹美度将在店内引入高品质餐厅,让顾客在美容院能享受用餐的附加值服务。


卫生管理

从地面到墙面、柜体、桌面、布草、餐具、托鞋等等都进行管理,员工分别有自己的分担区。店面设有行政经理,每天对各区域进行检查,拍照上传;总部行政总监不定时对店面进行抽查、监管。


监督管理

1、在美容室分别张贴服务流程、护理流程美容师操作的每一步流程都标明时间,顾客在房间随时随地看得到,让顾客安心消费,也让顾客随时监督。而顾问也对美容师直接监督,顾客不满意顾问可以直接免单,不需要通过店长。


2、神秘客监督

神秘客监督则是将76个考核关键点给到神秘客,神秘客明确知道有多少关键点,拿这个标准来考核员工。打分分值直接进入店长、技术经理和员工的KPI指标。

李峰说:“没有制定标准就是懒老板,老板必须要付出。”而带给顾客极致享受的背后是一系列标准化管理的制定。所有美好的氛围都不是随随便便营造的,所有感官上的享受都源于后面团队的付出。


李峰表示,未来市场是顾客极致满意的市场。顾客买的不是性价比,而是品质。所以雪茹美度做的就是把品质做好,然后自然而然地销售。因此雪茹美度提倡:价格透明,货真价实,带给顾客安心服务。


李峰分享完后,雪茹美度的部门高管也分别做了分享:

行政副总裁丁翠:

丁翠在企业中是一个铁面无私、“没有朋友”的人,她对于门店的监管,可以说达到极致苛刻的程度。她进店后,会拿一张酒精棉片,走一路摸一路,如果酒精棉片变颜色,就是不合格的。


门店检查一般安排在上午,下午她回到办公室做日常工作,发现问题立马与团队研究如何解决,让问题不过夜,发现问题立马解决。


对于门店物品摆放、整洁美观,她除了随时进店检查,办公室里还放置了监控,随时随地检查。


她工作上有3项原则:

1. 每天提醒自己,工作是为谁负责。

2. 每天在脑中回顾行政制度,把制度当成法律,监管中不管职位高低,违反制度都按照制度执行。

3. 检查日常化。只要门店开门一天,检查无处不在。

技术总监卢晓丽:

雪茹美度一直在践行工业4.0,在标准化的手法基础上,根据顾客的需求做到个性化。


雪茹美度平时训练的时候会用秤进行训练,让美容师压秤练习标准化力度,然后根据顾客的个性化要求进行轻重调整。

在速度的标准上,雪茹美度用秒表掐时间,精确控制按摩时间。技术经理每个人一个秒表,陪着员工练习,用监督促进执行。

总经理倪金娜:

2015年开始改革时,行政网、技术网和销售网已经建立,2018年末,把三网建立起来,进行整体统筹。以往,品项要卖给谁,就给谁做计划,而现在的销售是瓜熟蒂落的销售。


而团队是最大的支持。遇到问题不是自己能解决的,而是团队共同研讨商量解决的。一个店的成功是整个团队运营的成果。


课程结束后,美悦学社社长余一尘为李峰送上聘书,聘请李峰担任美悦学社特邀讲师,并送上来自故宫文创的书灯作为礼物。

社员们积极分享了两天学习的感受,雪茹美度董事长李峰也为所有社员送上了亲笔签名的书《刀尖上跳舞的人》。


                       


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