上杭特色农产品——兰花根

兰花根是客家传统食品，是家家户户过年必备的年货茶点，也是如今办公休闲小零食之一。兰花根色泽金黄油亮，大小均匀，香脆无比，任何薯片、 虾条都不能和它相比。它形似蚕壳、色黄饱满、香脆化渣，不管老人还是孩子都对它情有独钟。直至现在，每当过节拜神，兰花根被当作神明案上的必备供品， 也是招待宾客，馈赠亲友的珍品。