日本农业在有限的土地资源上,通过科技和机械化提升生产效率、政策支持与农协助力、精细管理保障品质、精美包装与品牌营销、农旅融合拓展产业空间以及智慧农业应对老龄化挑战等多方面举措,走出了一条独具特色的发展道路,为全球农业发展提供了宝贵的借鉴经验。
日本通过农旅结合、农产品深加工等模式,将农业产值延伸至文旅、制造业领域。考察将揭示Mokumoku Farm等案例如何实现“生产+加工+体验”一体化,为国内乡村产业升级提供借鉴。
日本人均耕地面积仅为世界平均水平的1/10,却实现了大米自给率超90%、蔬果精细化生产的奇迹。通过本次考察,探寻其如何以科技创新、精细化管理突破土地资源瓶颈,为国内人多地少地区提供解决方案。
静冈茶、越光米等农产品依托地理标志(GI)体系,通过标准化生产和品牌营销实现溢价。项目将深入产地,解密日本如何从田间管理到包装设计打造世界级农业品牌,大阪府堺市农业技术中心,可直观了解从技术研发到农户应用的完整链条,探索科技成果转化的高效路径。
乘机前往大阪市,抵达后接机送入酒店休息。
上午:公务考察:大阪府堺市农业技术中心
下午:公务考察:明日香村
上午:公务考察:Mokumoku Farm
下午:公务考察:奈良县宇治茶园
上午:公务考察:琵琶湖稻田
下午:公务考察:伏见桃山地区
全天:前往机场,乘坐国际航班返回国内!
誉为“日本农业活化石”的明日香村,保留千年农耕文化,同时应用循环农业模式。考察将实地观摩稻鸭共生系统、秸秆资源化利用,解析传统文化与生态农业的融合之道。
探访世界闻名的宇治抹茶产地,解密从茶树培育、蒸汽杀青到石臼研磨的传统工艺,同时参观现代化茶厂的标准化生产线,对比传统技艺与现代科技的协同创新。
围绕日本最大湖泊的稻田,采用生物防治、有机肥替代等环保技术,实现水稻种植与水体保护双赢。考察将重点学习其“水质友好型农业”认证体系与生态补偿机制。
大阪府堺市农业技术中心
帮助深入了解农业机械化与智能农业的未来趋势,并对全球农业技术的演变有更直观的认识。
明日香村
考察草莓和柑橘种植园,学习果蔬种植与乡村旅游结合的经验。
可以增加对种植技术的深度交流,了解如何在有限的土地上通过集约化与科学种植技术实现高产。探讨如何利用乡村旅游促进农业产品的品牌化与市场化,提升当地农民收入。
Mokumoku Farm
MOKUMOKU农场 “日本第一大有机生态农场,六次产业化(三产融合)标杆” mokumoku农场位于日本三重县伊贺市郊区,与一般农场的不同之处在于 mokumoku以亲子教育为出发点,以家庭为主要目标群体,是集观光农业、研发生产、加工制作、产品销售为一体的创新型产业农场。该农场主要可分为四大区域:餐饮区、住宿区、休闲娱乐区、购物区,分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。农业各个环节与旅游产品无缝融合,形成密切关联的农旅产业链。
奈良县宇治茶园
体验春季茶叶采摘与手工制茶工艺,了解如何通过茶叶品牌化推动乡村经济。
春季茶叶的采摘和制作非常具有代表性,除了手工制茶工艺的体验,可以加大对茶园管理、茶叶种植过程中的土壤改良与水源管理等方面的考察,探讨如何通过农作物的多样化种植和有机农业推动乡村的经济发展。
琵琶湖稻田
滋贺近江水稻(おうみ すいとう,Oumi Suitou) 是日本滋贺县(位于关西地区)的传统水稻品种之一,具有深厚的历史背景和独特的农业价值。滋贺县因其地理优势和肥沃的土壤,成为日本重要的稻作产区之一。近江水稻代表了当地水稻种植的历史和文化
伏见桃山地区
参观春季桃花盛开的果园,学习桃子种植与观光农业的结合模式。
参观果园时,可以了解水果种植与农业景观结合的成功案例,探讨如何通过优质水果的品牌化和精致化管理推动本地农业产业的升级和农业观光旅游的结合。

