根据越南海关的最新数据，从2025年1月1日至3月15日，越南共出口406,637吨咖啡，同比下降18%。然而，咖啡出口总值达到22.8亿美元，相比2024年同期的16亿美元增长了41%。这一增长主要归因于越南咖啡的平均出口价格上涨了73%，从去年同期的3,228美元/吨提升至今年的5,614美元/吨。
从出口市场来看，越南咖啡出口至36个主要市场，其中主要市场的出口额均大幅上涨。
在2025年前两个月，越南对上述五大市场的咖啡出口总额达到8.15亿美元，同比增长52%，占越南咖啡出口总额的37%。
2024年，越南共出口134万吨咖啡，创下出口总额新高，达56.2亿美元。尽管出口量同比下降17.1%，但出口总值仍增长32.5%。2024年，越南咖啡的平均出口价格达到4,177美元/吨，同比上涨59%（2023年为2,613美元/吨）。
进入2025年，全球咖啡价格不断刷新历史新高。
2025年3月22日，美国纽约期货交易所（NYBOT）阿拉比卡咖啡5月期货价格达到391.40美分/磅（1磅≈0.4535公斤），较上周上涨14.20美分（上周为377.20美分/磅）。折算后，目前阿拉比卡咖啡价格已高达8,630美元/吨，创历史新高。
纽约期货交易所的罗布斯塔咖啡5月期货价格也大幅上涨，3月22日收盘价为5,515美元/吨，比3月15日的5,397美元/吨上涨118美元/吨。
伦敦期货交易所的罗布斯塔咖啡5月期货价格3月22日报5,515美元/吨，较3月21日上涨18美元/吨。
国内市场方面（2025年3月24日），农产品价格监测系统显示，越南国内咖啡均价为133,900越南盾/公斤（约 38.26 元/公斤），较前一天（3月23日）上涨400越南盾/公斤（约 0.11 元/公斤）。西原地区（得乐省、林同省、嘉莱省、得农省、昆嵩省）的咖啡收购价最高达到134,000越南盾/公斤（约 38.29 元/公斤）。
出口价格方面，越南咖啡与可可协会（VICOFA）数据显示，截至2025年3月中旬，越南咖啡出口价格已达5,803美元/吨，较2024年3月中旬上涨74.5%，再创新高。
分析人士指出，全球咖啡价格飙升的主要原因之一是全球两大主要咖啡出口国——巴西和越南的出口量均有所减少。
巴西：根据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）的报告，2025年2月，巴西的咖啡豆出口量同比下降12%，降至300万袋。
巴西2025/26年度咖啡产量：巴西政府农业预测机构（Conab）于1月28日发布预测称，2025/26年度巴西咖啡产量预计同比下降4.4%，至5,181万袋（创三年新低）。巴西自2024年4月以来，降水量持续低于平均水平，严重影响阿拉比卡咖啡的开花和坐果，进一步加剧供应紧张局面。
与此同时，市场也对越南的咖啡产量表示担忧。越南西原地区（全国咖啡主产区）未来几周预计将迎来高温和降水减少的天气，可能影响咖啡生产。2025年前两个月，越南咖啡出口量同比下降14.8%。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）2025年3月中旬发布的报告，如果全球主要咖啡种植区的供应持续减少，2025年全球咖啡出口价格可能进一步上涨。FAO指出，2024年全球咖啡价格已较2023年上涨38.8%。
此外，尽管目前美国尚未提高对美洲国家咖啡的进口关税，但市场对潜在关税调整的担忧仍然存在。许多北美及巴西的咖啡企业正在调整供应链，以规避可能的税收风险。
美国国家咖啡协会（NCA）主席比尔·穆雷（Bill Murray）警告称，如果美国对巴西及北美国家的咖啡征收高额关税，美国市场的咖啡价格将持续上涨，最终成本将转嫁给消费者。目前，美国约 75% 的人口有咖啡消费习惯。
优蓝出海（Eureka Blue Sky）将继续深耕越南市场，为客户提供优质的产品和服务。我们诚挚地邀请读者深入了解越南的投资环境，探索与我司的合作潜力。请关注我们的后续动态，获取更多关于越南市场和优蓝出海（Eureka Blue Sky）的最新信息。
全文完，感谢您的阅读。
优蓝出海（Eureka Blue Sky）是一家总部位于新加坡，业务覆盖东南亚，在越南和新加坡有常驻团队的精品投行。我们为出海企业提供越南/新加坡咨询落地，海外投融资并购等多项服务。
在“不出海就出局”的波澜壮阔新时代，我们期待与广大中国企业一起乘风破浪，走向世界，融入世界！
