几个月前，不吐皮儿第一次推荐“小红星”Patrick Maroiller的酒给酒友们，一下子就被扫光了。
大家喝完很喜欢，还有酒友给他家取名
"小红星"
因为酒标上有两个可爱的小星星。
一直都要我们补货。
我们再来看看这颗冉冉上升的未来之星的故事：
勃艮第很小，其实很多酒农都是小学，中学同学，甚至是亲戚，大家知根知底。所以，和他们一起喝酒，他们也会八卦圈子里的是非。当然这些八卦也只能听听。但是我觉得有个原则，如果十个酒农喝酒时候八个人会提到谁谁谁厉害，那这家伙真的有过人之处。而Stephane就是被大家都夸好的。有一次，我问我的当地酒商朋友，他已经帮Dujac这样的顶流酒庄工作了，他之后还会去哪里？哈哈，他应该会回家接班吧，人家家里其实有酒庄，他老爸的酒做的蛮好的，只是产量非常小，而且并不是名田，主要在Marsannay，还有一点点的Gevrey。他其实已经回家帮忙打理葡萄园了。大家都期待他接班后自己的作品，应该会不得了。
疫情原因，两年去不了勃艮第。当2022年四季度，第一次去勃艮第的时候，我朋友就告诉我，你来晚了，Stephane Maroiller已经回家接班了，并将他老爸的酒庄Patrick Maroiller名字改为了Patrick Maroiller & Fils。而且他前两个年份都被疯抢。今年的量也估计被分光了。你赶快安排时间，我帮你约着去品鉴一下。我说，别了，只要他有时间，我都可以去。结果，Stephane不好意思的说，之前的酒都卖光了，实在没有酒可以给我品鉴。如果不嫌弃的话，可以来喝喝我们刚发酵结束的2022年。我说，可以啊！他又说他白天还要帮他的朋友的酒庄去干活，只有今天晚上6点以后还有时间。行啊！晚餐前正好去逛一圈。
酒庄实在太小了！看上去就和乡村住宅差不多，院子里她太太在陪孩子玩。她热情的带我们进屋，Stephane还在酒窖里干活。里面挤了几个发酵罐，墙角排了十几个橡木桶，他说，这就是我们一年的全部产量了。很高兴2022年真是个非常好的年份！产量比预期的好了点。
他英语不太好，交流下来，我理解他大概的意思是：非常不好意思，没有酒可以卖给你（这在勃艮第不是很正常吗？），今天也没有酒可以试，不过我们等会可以喝喝最新的2022；我们酒庄就我和太太两个人；我们是有机种植，其实从我老爸开始很早就已经这么做了，尤其是Marsannay Aux Grands Bandeaux这款酒，🍷是生物动力的。我的酿酒逻辑就是忠实的反应风土，我也把我的时间几乎都花在了葡萄园里。尽量少的干预，所以，我用的都是自然酵母，添加很少的硫，但我们并不称自己是“自然酒”。难怪，这家伙在官网上并不把自己叫做酿酒师或者庄主，而是简单的说自己是Grower，农民而已。
品酒环节也很简单，他从桶里给我们试了刚发酵结束的2022。非常纯净，非常讨巧的风格，让我想起了某些名家。
时间关系，也聊不了太久。我表达了我对他酒的喜欢，并希望将来有可能合作。然后就准备礼貌的撤退了。他们夫妇送我走到门口的时候，Stephane突然想起了什么。他说道，虽然我没有酒可以卖给你，但我要送给你一瓶我的酒Marsannay Aux Grands Bandeaux 2020🍷这酒其实是留给我自己的，所以连酒标都没贴。你可以回去再试试看。
我有点不好意思了，这酒虽然不贵，但真的是很稀有。这样的酒庄拜访还真的不多见。于是，我带着这瓶酒回到了上海。一个月后，我拿着这瓶没酒标的酒给一帮勃艮第资深酒友喝了！大家都说太香了！应该是某个香气派大家的作品，不仅香气做得迷人，妖娆，嘴里的感觉也很不错，层次感很好。应该是如今很火的名家吧，有人说像Bizot，有人说像小天使…
当后来我告诉他是Patrick Maroiller & Fils的酒，他们都有点懵；当我告诉他这款酒只要40多欧的时候，他们更是惊喜不已，“这酒的配额你一定要去抢啊！有多少我们要多少！”
但他的配额真的不好拿啊！费劲功夫，终于在2022年即将装瓶的时候，好不容易分到了两款酒，一共100多瓶。一款大区白，一款前面喝到的Marsannay Aux Grands Bandeaux。白的做的很干净，60年老藤，有很好的集中度，白花中带有些许柑橘和梨子。
这款红的葡萄园非常出色，55 年的藤龄，这块田很块就要被评到一级田了，是酒庄的代表作，一共产量也就1000多瓶。2022是非常出色的年份！
上次那批酒被卖光后，我们一直想帮酒友们搞点回来。可是酒庄真没酒了，的确有点头疼。
天道酬勤，终于搞到了一些酒，而且这次不仅有他家的代表作Marsannay Aux Grands Bandeaux，和少量的大区白之外，更搞到几瓶他家的Gevrey Chambertin。都是伟大年份2022年！
量虽然不大，总可以解解馋。
让大家再感受一次”小红星“的魅力！
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2. 香港自提须知
* 2025年5月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
◐◑从香气派的流行开始说起
◐◑凭什么就他牛B？！文中部分图片来源于网络
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