不吐皮儿是个比较随意的人,但并不随便。每次去巴黎米其林餐厅吃饭都特别紧张,因为怕有没做到位地方,丢了中国人的脸。虽然我讨厌装逼,但在这样的场合,该装的还必须要装一装。

法国正餐礼仪
在法国吃正餐,除了基本的餐桌礼仪,比如小声说话,餐具不要弄出很大的声音等。还有三点要注意,
1,点好酒!
2,穿好衫!
3,请准时!
尽量点好酒,首先因为越是好酒的价格可能相对市场价越便宜,其次,点了好酒,能引起餐厅的重视,对你的服务也会更好些! 关于穿好衣服,并不一定指衣服一定要多贵,而是要符合餐桌礼仪,一般法式正餐都需要男生穿西服,皮鞋,女士要穿正装。穿的精神点,得体点,自己也觉得有光彩。其实这两点都是表达对餐厅和对服务人员的尊重。那么最后一点更是如此了,和餐厅约好的时间,尽量准时到达,不要早也不要晚,表达你对他们的礼貌。有了这三点,餐厅作为回应也会给你最好的服务的。当然如果你可以给点小费(尽管欧洲并不是一定要给的),以后再来,服务可能会更好些。


不过如果你以为这样逼格就很高了,那Y先生就会偷偷笑了。这里隆重介绍下Y先生,他是平时生活在香港的金融才俊,讲究到了极致,装起逼来都能吓死巴黎人。但他平时只要不是在正式场合,还没那么装,有时甚至还有点冷笑话,下次请他给不吐皮儿也写写稿子。

Y先生巴黎饭桌上的讲究
座位安排
Y先生上次和我一起在巴黎吃饭,他现场装了回大逼。还没入席,他就先安排大家的座位,而且要按照法式餐桌礼仪坐,男女要混坐,而且男女伴侣必须不能坐在一起,最好坐在餐桌的对面。好吧,不知道法国人是觉得夫妻之间平时话都说完了呢,还是想创造些艳遇甚至婚外情的机会,总之大家都有机会坐在陌生异性的身边。

点酒
点酒的时候,他又装了。伺酒师是个法国小伙子,他根据今天的菜推荐了几款酒,Y先生的回答很有规律,也很有腔调:“好啊!不过,这个酒的力量感会不会过重,跟主菜配吗?如果醒酒估计要醒五个小时吧?”或者,“很好的建议,不过就是那个年份有点过热,这个酒庄的酒的酒精度会不会过高?”亦或者,“好啊!这是非常有名的勃艮第的白酒,不过我觉得这块田的细腻度不如另一块田,好像不能代表这个酒庄真正水平吧?!”一番话,把伺酒师说的都有点不好意思了。最后,Y先生自己从容的选了酒!

Y先生餐桌小课堂
虽然上来Y先生把大家都搞得特别紧张,喝了几杯后,大家渐渐松弛了,Y先生也适时的开始“上课”了。
他说:「大家今天都很正式啊,男生都穿西服,打Tie了。不过你知道吗?怎么判断穿西服的逼格?基本的那些,关于品牌,面料,纽扣之类的,意式裁剪与英式裁剪什么的,朋友圈的公众号里都有。我就不多说了,我来教你们如何迅速提高自己西服的逼格。大家看看自己西服袖子的第一粒纽扣能解开吗?如果能解开的话,请解开。」
“为什么呢?我们难道还要卷袖子”朋友S问。
他说:「因为真正高级的西服都是定做的,而订做的西服的袖子扣是可以解开的。那些成衣,哪怕是名牌,一般那个扣子是不能解开的。所以,打开第一个扣子,代表你这套西服是定做的,逼格当然就高了啦!」
Y接着说:「你们有没有看到中环很多男士把手经常插在三件套马甲的下口袋里?很奇怪的样子!因为只有定做的才是会有真口袋,而成衣的那个口袋是假的,或者是缝死的。把手插在那里就代表自己的西服是定做的,有档次! 」

大家大笑,并纷纷解开第一个扣子,并将手插进了口袋。
吃完主菜,朋友S觉得有点热了,刚想脱西服,
他又说了:「法国的法餐厅,西服是要一直穿着的,虽然香港法餐厅都可以将西服挂在椅子后面。」
他随后又说:「你的衬衫不错,袖口绣有自己的名字首字母,说明是定制的衬衫,这个也是逼格的体现。定制衬衫中法式衬衫是最高级的,其重点在于叠袖配袖扣。而且袖扣别用那些亮闪闪的宝石,一定要低调,最好是黑色珍珠母贝之类的。不过逼格最高的不是那些名牌的袖扣(哪怕是那些知名的珠宝品牌),而是那些有钱也买不到的!特别的身份才能有的。比如如果你是剑桥大学的赛艇俱乐部的,你要佩戴个赛艇俱乐部的袖扣,或者你是香港马会的会员,你要戴个马会会员的袖扣,那才真正的逼格!不过那些纪念品商店有买的袖扣除外。 」(备注,香港马会是香港最难加入的会所)

吃完甜品,他又开始说皮带了。
他问:“你知道,戴什么皮带逼格最高?”
“爱马仕?”S回道。
「错!这个太俗气了!只有暴发户才戴爱马仕的皮带」他说到。
“顺着你刚才的逻辑,看来只有戴那些没有买的,香港马会的或者顶级高尔夫俱乐部的皮带?”L说。
「嗯,有点意思,你基本上已经可以装逼本科毕业了。不过还是不对!逼格最高的是没有皮带,而且西裤上都没有穿皮带的扣。因为最高级的西服都是度身定制的,腰身是非常合体的,不需要皮带! 」
正吃着呢,一朋友J说起今天正好是香港七人橄榄球大赛(Rugby Seven),她刚看到朋友圈里有人发了比赛现场的照片。

Y先生又来劲了:“你看看你那朋友是坐在哪里拍的照片?”
“当然在看台上!”J回道。
「那就太Low了!」,他喝了口水继续说:「而且只要是去看比赛的,都是Low 逼。真正有逼格的都是去Social的(社交的),绝对不是去看比赛的。所以,记住,去看Rugby Seven一定要进包厢!回头有人要是问你比赛如何?比分多少?一律要回答:不好意思,比赛很精彩,可是当时Jacky一直在跟我谈他新买的酒庄,实在没工夫看比赛,太可惜了!而且如果只能进一个包厢的都不算牛逼,要发朋友圈,也最多发一张照片。真正有逼格的,是能够进不同的包厢的,记住了,发朋友圈时必须要发在不同包厢的Selfie。」

好吧,跟着Y先生虽然累,还真挺学东西的!
大家学到多少?


----长按以下二维码关注本订阅号---
和
不吐皮儿
一起
吐吐槽 淘淘酒


