每周四中午11点都是不吐皮儿粉丝们期待的时刻,每周都会有些圈中的红人,大咖和好朋友们会打开自己的酒窖,推出他们的私藏与粉丝们分享。好酒,好价,瞬间被疯抢!
今天我们请到的好朋友是“流氓兔”,当年在微博走红的时候,流氓兔先生经常会与网友们分享收藏酒和喝酒的心得,还与“爱喝红酒的大灰狼”拍过一系列的葡萄酒视频。不过,两年前,流氓兔先生逐渐就退出了微博圈。但流氓兔还是喜欢和朋友们喝酒也藏了不少好酒。今天我们看看他会给大家推荐什么酒!
不吐皮儿最近在酒圈挺火的。上线试运行一个月不到,推出的几个酒单据说都是半小时内必被抢光。他们来找我的时候,给我看了他们所有的酒单,我也大吃一惊,真便宜啊!另外,其选酒之独到,也是非常了得。都是又好,又难找的小众酒,真正喜欢酒和懂酒的朋友一定会抢啊。
吕杨和方丈大哥也都很支持不吐皮儿,不仅站台宣传,更推出了自己的私藏酒单。据说他们的私藏都是有十几倍的订单量(私藏的货量的确也少),看来不光货好,人红,价格也到位啊!

不吐皮儿团队来找我,让我也推出自己的私藏酒单。我两年前还以流氓兔之名和好友爱喝红酒的大灰狼在微博上发些酒的讯息,之后就很少再在微博上发了,基本属于退出酒圈,更不是酒圈红人,粉丝数量远远不及吕杨和方丈大哥。但支持总要支持的,毕竟好酒还是藏了一点的。

顶级好酒—大德园
推荐什么酒呢?还真让我思量了半天。我想首先要是顶级好酒,其次要价格便宜,最好还能编个段子或故事。我最后选的是大德园(Clos de Tart),其实真正的原因就是,这酒我喜欢而且好喝!

实在要讲故事,就讲讲酒庄的背景故事吧。大德园位于莫雷-圣-丹尼(Morey-Saint-Denis)南部,其充满神秘色彩的葡萄酒至今一直被视为勃艮第最好的葡萄酒之一。大德园和罗曼尼(La Romanee)、罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)还有拉塔什(La Tache)一道,被列为勃艮四大独家经营的家族酒庄,俗称Monopole垄断,独占的意思,听上去就很牛逼。

大德园历史悠久。1125年,圣本笃教派的修女在此修建修道院,名为“上大德(Tart-Haut)”,本园由此得名。之后的650年里,大德园一直是教会的财产,直到法国大革命时期才被拍卖,最后于1932年被大酒商莫门森(Mommensin)酒厂购得。1932年,莫门森酒厂买下该酒庄后,由于莫门森酒厂以出产及贩卖博若莱新酒为业,所以对大德园也用此方法,使大德园的发展在近半个世纪来陷入黑暗期——酒质平平,毫无迷人风韵。但自1985年以后,莫门森酒厂开始改变策略,将每公顷产量降为3,000公升,年份不好时甚至压到2,500公升,以提高品质。

大德园被围绕在15世纪建的城墙之中。在土地往往被众多小酒农零碎分割的勃艮第产区,大德园能拥有7.5公顷土地,且横亘数个世纪,仍能保持完整,实在不易。大德园由三种主要的土壤构成:土壤的最底层为海百合石灰岩,中间为普雷默(Premeaux)石灰岩,最上面则是泥灰岩。大德园另外一个特别之处就是葡萄园种植的方向。这里葡萄园的种植方向不与山坡平行,而是呈南北垂直方向。这样做的目的主要是为了防止冲蚀的同时,可以更好地在炎热酷暑时节保护葡萄的生长。葡萄树平均树龄为55年,最早的一批种于1918年。

大德园的酿酒师沙利文·皮特尔(Sylvain Pitiot)在精酿葡萄酒风格上下足了功夫。他不仅追求最优秀葡萄的成熟度(大德园的风土可以使葡萄的收获时间推迟到很晚),他还选择了整体采摘,分批酿造的方法。他会按照不同年份的特点和葡萄梗的成熟状态,进行或多或少,不同程度的去梗工作。在大德园,一个非常重要的细节是,酿制工作是一个地块接着一个地块分开进行的,只在装瓶的时刻进行不同橡木桶之间的调配。这种做法让沙利文·皮特尔把大德园的葡萄酒“构建”成了波尔多混酿风格的葡萄酒。

故事不搞笑,也不八卦,基本都是冷知识。
重点在价格!!!
这两箱酒收的早,价格就比较便宜,比现在的市场价便宜1/3。流氓兔给的价格够流氓吧!
大家快抢吧!
抢的速度最好能和抢吕杨私藏的速度差不多!
今日酒单

以下必读:
每人限购2支;
订单生后15分钟内未支付,订单将被取消;
先到先得(以发送给客服完整的产品编号及数量的时间为准)!
发送产品编号前一定记得注册(菜单“我的”-“个人信息”);
3月代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理!
凡通过不吐皮而代购的酒交货地点都在香港,酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态。
酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币。
酒单有效期至2016年3月18日,数量有限,售完即止,如需代购,请将产品编号和购买数量及时发与客服确认。


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