造神还是真神

将近不惑之年，听过的忽悠太多，也上过太多次当，越来越有自己的执着，越来越不容易被说服。 我不信各种发财的神话，不信神奇的医术，也不信所谓的经济学砖家，更不信网红经济能成为下一个真正的风口！我只相信常识和科学。

不过这个世界也的确有点疯狂，一天平均收到三四个陌生的房产中介电话，两三个理财的电话，还要收到两三个投资的方案，还有项目PPT，我没有时间思考，第一反应就是说不！ 基本连两秒钟都不会给他们，于是我是个看上去怀疑一切的人。

在葡萄酒行业里这么久，更是会先入为主的否定。你不要跟我吹，这个酒派克大叔给了95分，也不要跟我说这是哪个牛逼酿酒师指点下做出来的，更不要说这个酒庄已经做了9代人了，坚持只为了传承做好酒。这些对我来说，都是胡扯，商业化下的包装！皇帝的新装而已！ 背后有多少猫腻，我都懒得去了解。

有时候也会得罪人，朋友欣喜的找到瓶他认为的好酒给我试，我还没喝，光看酒标，心里已经先说了不，评论的时候自然会流露出这样的情绪。我也经常批评自己，是不是太过主观了，是不是太没有拥抱变化的心态。

在我的价值观里，如今没有酒神。只有造出来的神！

那么今天我要谈的就是一个“神”！

有这个一个神奇的酒庄，在一个充满神奇故事的地方，美国加州！ 酒庄不在最有名的产区，Napa，甚至不在Sonoma，而在风景如画的圣芭芭拉！非常适合度假！

庄主不是美国人，竟然是奥地利人！

这个奥地利人原来不会酿酒，原来只是个旅游业从业人员，后来改开面包房，突然想做酒了。然后他就牛逼哄哄的做出了顶级好酒！听上去是不是特别像圣经故事，“上帝说要有光！” 

更神奇的是，这哥们根本自己没有葡萄酒园！！！ 他所有的葡萄酒的葡萄都是自己去各个加州的酒园去收的，由于他是神，他能够变魔术一样找到最好的葡萄，还能酿出最好葡萄酒。听到这里你是不是想到神笔马良的故事！只要敢想就行。

最神奇的来了！他由于喜欢隆河风格的酒，所以他最出名的是西拉和哥海娜做的葡萄酒。他还有和隆河风格截然不同的黑品诺，葡萄还是来自俄勒冈的！当然他也做白酒，隆河的品种玛珊，瑚珊，维奥涅， 还有勃艮第的品种霞多丽，甚至做出一款神作，The Bride，50%瑚珊与50%霞多丽混酿，产量仅仅180箱，市场价格如今已经超过了DRC的Montrachet！如果我没记错的话，应该是当今最贵的干型白葡萄酒了（好像今天酒单里有这支神酒）。

更不可思议的是他还做草席酒（名为Straw Man,年产1350小瓶），还有类似TBA的贵腐酒（也许因为他是从奥地利来的，产量也不过1500小瓶，名为Noble Man），甚至还有冰酒（名为Ice Man，产量900小瓶，加州）！！！！

美国真是个神奇的国家，这哥们做出这些匪夷所思的酒以后，还都广受好评，很多被派克大叔评到100分，它竟然是被派克评到100分最多的酒庄。

这个大神还有个怪毛病，给自己的酒每年取不同的名字，做不同的酒标，甚至连瓶型都不一样。要记住他所有的酒几乎是不可能，更何况那些酒名始终让人觉得莫名其妙，比如“17th nail in My Cranium 我头颅骨的第17角层”，“Midnight Oil 半夜的油”，“The Hussy 浪荡女”。这些哗众取宠的做法，我只能对之“呵呵”。

好吧，这个酒庄就是不吐皮儿之前介绍过的Sine Qua Non，这个神人叫Manfred Krankl。

他的酒由于产量极小，价格被炒的很贵，所以很少有机会喝到，在没有喝过之前，我始终认为这就是个彻头彻尾的“笑话”，直到我最后喝到一支他的酒。

…….

有的时候，人生需要这样的起伏和震撼。

他到底是不是真神，我说了不算，

至少你可以买一瓶试试。