方丈大哥经过40多天的精心品尝准备,挑选了一些自己的私藏给我们与酒友们分享。上周推出了第一批:两个冉冉升起的勃艮第明星庄,效果非常好!第二批酒有点让我吃惊,竟然是拉菲!从之前人人只喝拉菲,到人人妖魔化拉菲的这个短暂的过程中,拉菲经历了太多的非议。但不得不承认,拉菲的确是波尔多酒中数一数二的好酒,而且品质非常稳定,特别在70年代。另一方面,看来方丈大哥还是个非常理性的人,现在买拉菲不仅仅因为是其品质好,更重要的原因是便宜!实在太便宜了!比五年前的拉菲便宜了一半都多;比勃艮第的某些村酒都便宜;甚至比一些波尔多二级庄都便宜!如果说之前拉菲价格的暴跌时对之前非理性暴涨的修正,那其实今年以来,拉菲价格的上涨(已经有超过10%的涨幅),是对之前的过分暴跌的修正。
最后不得不说,方丈大哥买的酒价格太好了!
有朋友说我不爱喝波尔多,那绝对是误解我,我买了很多波尔多,买了很多拉菲,哪个收藏家没有拉菲呢?谁敢说五大之首的拉菲不好喝呢?

我学喝酒的年代,赶上了波尔多泡沫,那时候的Grand Bordeaux人山人海,各种华服妹子伴着大佬们参会,温州人也专门来香港扫货,国企也在扫货。私人小老板还好,快进快出赚钱就跑,那些大机构,大国企,损失惨重。至今还没散货的真要洗洗睡了,除了酒价暴跌,欧元也暴跌啊,人民币还遇上了上升期,那些大国企的财务们看着这笔烂账真的头都要炸了。

随后拉菲价格暴跌,82拉菲好的时候大陆卖8万,国际市场5-6万,现在呢?香港3万守不住了,美国2万多可以买到。虽然我是勃艮第爱好者,但是,我也爱喝拉菲,当我发现拉菲三四千块钱一瓶的时候,我就high了,踏马的一瓶拉菲还抵不过Leroy的村酒?
数据来自liv-ex.com
我爱喝大年份的拉菲,82、86、90、96、2000、2003,好喝的一塌糊涂,最好是两个人喝,慢慢的喝,心必须要静,最好是抄一遍般若波罗蜜多心经再喝,拉菲独有的香气和尾韵带来的禅意,完全不输给任何一瓶比他贵的酒。在这个波尔多暴跌见底,勃艮第飞天的日子里,比拉菲贵的勃艮第多了去了,我喝过绝大部分最贵的勃艮第,我可以负责任的说,顶级和顶级之间是没有那么大的差异性,特别是在这个时间节点,快点买拉菲啊朋友们!

我自己买了些顶级年份的拉菲,也买了些不顶级的年份,比如我挚爱的七十年代。七十年代对于波尔多来就是灾难的十年,整整十年没一个好年份,但是正因为没有好年份,才有了花三千块钱喝拉菲的机会。我喝过70、75、76、78、79的拉菲,有些状态差的就不谈了,老酒有风险,博得就是没出问题的那瓶。七十年代虽然差,但是拉菲不差啊,经过了40年的纯化,好喝的一塌糊涂,我自己酒柜里必备拉菲,因为遇上商务宴请,拉菲绝对比Leroy好使。朋友们,我也没几瓶,你们随便感受下七十年代,超高性价比的拉菲吧!
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