上周的酒单系列（酒单 | 每天都舍得开着喝的一级田）小伙伴们纷纷都在问，有没有一些性价比不错的特级田？虽然说勃艮第的特级田以产量超小著称（仅是勃艮第总产量的2%左右，有些年份甚至只有1%），如果酒单君想偷懒的话，选些伯恩区Corton特级田相对来说会比较便宜，甚至比许多夜丘的一级田都便宜。
但是酒单君今天就是要任性：我们来一个不包括Corton的5款特级田酒单，这次不仅有超级名庄Ponsot做的香贝村特级田，还有一款香贝村的Clos de Beze特级田！
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先给小伙伴们推荐几款适饮的：
Domaine Rossignol Trapet | Chapelle Chambertin Grand Cru | 2008
WS全球均价：870 RMB
今日价：725 RMB
Domaine Rossignol Trapet | Latricieres Chambertin Grand Cru | 2010
WS全球均价：783 RMB
今日价：731 RMB
Rossignol和Trapet家族在香贝村有不少一级和特级田，早在1997年就开始在他的Chapelle Chambertin特级田启用生物动力法，更是在2004年在自己所有的田都转换成了生物动力法。近几年他们的酒也是越做越好，受到各种好评，几周前有过一款他们的2011 Chapelle Chambertin也是被一扫而光，所以这次带来两款不同年份的供小伙伴们选择，两款的性价比都是同样的高。
Sylvain Loichet | Clos de Vougeot Grand Cru | 2008
WS全球均价：626 RMB
今日价：495 RMB
Loichet家族近几代其实都不是做酒的，但是在勃艮第拥有几块田，包括一块位置不错的70年老藤Clos Vougeot特级田，由年仅20多的Sylvian Loichet负责。Clos Vougeot因为占地面积比较大（夜丘最大的特级田），而且产权极其分散，所以往往可以淘到一些性价比高的酒款。2008并不是大年，会相对早的进入适饮期，寻求适饮加上性价比的小伙伴们不妨一试。
和上次一样，接下来给有耐心的小伙伴们推荐几款还未进入适饮期，但是很有意思的。
Domaine Chezeaux (Ponsot) | Griotte Chambertin Grand Cru | 2012
WS全球均价：1531 RMB
今日价：1,298 RMB
Chezeaux是Griotte Chambertin特级田最大的地主，但是这个哥们不做酒，只好把自己的两块不同时间买到的田分别让Ponsot和Rene Leclerc来做，然后贴上Chezeaux的标卖。问题就来了，因为Ponsot的酒比Rene的要贵好几倍（Ponsot 2012年自己标的Griotte Chambertin均价要接近4000），有些年份因为顾客不知道到底是谁做的，这款酒一直相对Ponsot自己标有很大的折价，WS上面的均价参考意义也不大。近几年他终于想开了，开始标清楚是谁做的了，能买到2012这么优秀的年份Ponsot做的Chezeaux也算是一个“套利”吧，以接近4折的价格喝到Ponsot做的特级田。
Domaine Drouhin-Laroze | Chambertin Clos de Beze Grand Cru | 2013
WS全球均价：966 RMB
今日价：815 RMB
最后这款虽然不是今天最贵的，但是Clos de Beze毫无悬念的是整个勃艮第最好的特级田之一。其实Clos de Beze产区可以标为Chambertin，但是因为Clos de Beze的历史与名气，大部分酒庄都会使用Clos de Beze这个名字。Drouhin-Laroze是酒单君比较喜欢的庄之一，因为他的一级田和特级田的质量稳定，同时价格相对比较亲民，他的三款高端特级田Bonnes Mares, Clos de Beze和Musigny都有着超级高的性价比。
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