大数跨境

有些东西你不懂,只因为你还不够老

有些东西你不懂,只因为你还不够老 不吐皮儿
2017-01-24
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导读:有些好东西,我们有条件的情况下是可以早点拥有,但不一定能懂,不如多放些时间,让自己和它一起变老...


综艺节目最近实在太多,质量也越来越差,几乎已经不看了。不过对《我是歌手》这个多少有些情怀的节目,总还是有些怀念和惦记的,于是上个周末看了这新的一季的第一集。


不知何故,名字改为了《歌手》,而且据说将是最后一季了,感觉制作方真的是江郎才尽了,全场听下来,乏善可陈,这些歌手,帅的也好,资深的也好,高音飙的再高,也打动不了内心。


除了一位歌手,一曲歌。

她就是林忆莲,这首歌叫《不必在乎我是谁》!


林忆莲歌当年陪着我们成长,在我们刚上中学,情窦初开的的时候,她的歌已经天天在电台里播放了。每天放学回家,弄堂口的杂货铺的老陈就一直喜欢放的她的歌,师大后门的那家音像店门口一直也挂着她的海报。


 

而这首《不必在乎我是谁》是1993年的作品(那年我16岁,林忆莲27岁),当时已经很红。几乎每个人都会哼两句,可我一直不是很喜欢。


我那个时候喜欢的是摇滚,唐朝,枪花,滚石这些,最差也要是民谣,Bob Dylan那种。好的歌曲,应该是需要呐喊的!而林忆莲的歌太女人了,而且多少有点故作姿态,自怜自恋。

 

《不必在乎我是谁》1993年mv ▲

 

我们长大了,迅速的被社会同化,不再呐喊的同时也几乎不再听以前的老歌了。


林忆莲2004年于李宗盛离婚后,好像也渐渐淡出了歌坛,这些年也几乎没有新歌,也不太听到她的消息。

 

而前天,当我在《歌手》节目中,再次听到这首歌。Wow!



首先,我没想到她会唱这首歌,在这样的综艺节目中要出彩,一般会唱别人的歌。但林忆莲唱的是自己的老歌,而且是这首烂大街的成名作。


其次,没想到,几乎没有什么改编。之前有些老将出山,唱自己的老歌,但大多会重新改编,飙个高音,或唱出不同的内容来,给观众惊喜。但Sandy没有,基本用当年李宗盛的编曲风格。当然现场的控制很好,乐队的水准也是一流。

 

于是就这么娓娓道来,唱了这曲《不必在乎我是谁》!李宗盛的作词作曲。只是这一次,感觉完全不同,句句打动我的内心! 

 

大家可以比较一下20多年前的这个版本与前天的这个版本的区别。从技术上,唱法上,几乎没有什么不同,唯一改变的是我老了,Sandy也老了,我40了,她51了。

 

《不必在乎我是谁》2017年歌手版 ▲

 

27岁的女生怎么去理解,去诠释一个成熟女性的感伤呢?不知道当年的李宗盛是怎么制作这首歌的,当年的他又是什么样的心情来面对后来成为他妻子的林忆莲?




 

不由想起辛弃疾的一首词:


“

少年不识愁滋味,爱上层楼。

爱上层楼,为赋新词强说愁。

而今识尽愁滋味,欲说还休。

欲说还休,却道天凉好个秋。


”


有些东西你不懂,只是因为你还不够老!

同样道理,有些酒你喝不懂,因为你还不够时间,或者酒还不够时间!

今天要介绍给大家的是一个非常小众的酒庄

—— Clos Rougeard


他家被誉为做出了世界上最优秀的品丽珠。这个酒庄在卢瓦河区域,产量极少,虽然被很多酒评家评为三星级酒庄(于DRC,Leroy齐名),但始终不太抢眼,默默的做酒。直到前两天据说该酒庄将被法国大富豪Martin Bouygues收购而浮到了大众的视线内。



据说这个酒庄的酒如今已经被一扫而空,只有法国的高级餐厅还有少量存货。酒商们都等着新富豪老板进入后涨价呢!(这个Bouygues家族可不得了,除了拥有波尔多名庄玫瑰山庄Montrose外,还有电讯公司,建筑公司,电视媒体等众多产业!看来法国土豪还是挺识货的!)



我记得我6年前喝过一次Clos Rougeard的酒,和一堆勃艮第,波尔多一起喝,只记得挺好喝的,很柔和,有勃艮第的优雅,但缺少波尔多的力量感和香气的复杂度。毕竟品丽珠在我印象中已经被波尔多右岸牢牢占据。我只能说当年喝不懂。

 

上周有个好朋友来看我,我正好想到,我还有支这个酒,就和他一起分享了。开瓶也是有少许失望,香气不开放。喝了一个小时,酒开始绽放了! 2个小时以后好喝的不得了。最后剩下一点,我带回家再喝,终于明白什么是品丽珠!干净,细腻,有深度,微妙之间控制的情绪一下子在身体里打开,让人感动的不行,像极了林忆莲这个版本的《不必在乎我是谁》!

 


惊喜万分的我,连忙查资料,才这道这个酒有那么牛逼!1990年,众多葡萄酒专业人士在纽约进行了一场波尔多波美候产区的盲品,而Clos Rougeard的旗舰酒款Le Bourg作为干扰选项,居然获得了压倒性胜利,甚至打败了酒王Petrus。



如今,Clos Rougeard作为卢瓦河谷的膜拜酒已经成为了神一样的存在,一瓶难求。其旗舰款,Le Bourg与Les Poyeus更是在拍卖场上被追抢到了天价。





有些好东西,

我们有条件的情况下是可以早点拥有,

但不一定能懂,

不如多放些时间,

让自己和它一起变老。

 

今日酒单




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  3. 酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币; 


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