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给王首富提个小建议

给王首富提个小建议 不吐皮儿
2017-07-27
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导读:如今处在风口浪尖的王首富如果还想定个小目标的话,我有一个不太成熟的建议...

7月19日,王健林(左)某新闻发布会现场 ▲



王首富最近成为了焦点了,频频上头条,引人关注,也让人担心。看到他积极主动的抛售各种资产,看来他的麻烦不少!不吐皮儿不谈政治,这其中的具体原因,内幕,以及评论网上太多了,我们就不掺和了。

 

如今处在风口浪尖的王首富如果还想定个小目标的话,我有一个不太成熟的建议。



我们先来听个励志故事,一个关于美国梦的故事!

50年前,加州是反叛与摇滚的天堂(美国的文化革命),有一个伯克利的屌丝大学生,和其他加州的摇滚青年差不多,反叛,激进,勇敢也喜欢各种运动。不过有一天他来到了Napa,当时这地方没什么酒庄,也没什么名气。他一下子就喜欢上了这个美丽的山谷,就觉得有朝一日,应该来这里做最好的葡萄酒,超越波尔多一级庄的好酒。



然后,他回到了城里,和其他年轻人一样,慢慢的不再摇滚,找工作,努力奋斗,开创自己的事业!他的房地产事业越做越好,他却选择了当年的梦想。回到Napa,创立了自己的酒庄,这个酒庄就是现在如日中天的Harlan酒庄!这位房地产商叫做Bill Harlan!


Bill Harlan▲


Bill是个非常有想法的人,除了把酒庄做的风生水起,也做了些其他的相关产业,比如在Napa做了个非常顶级的度假村,有很好的Golf球场,更有一家米其林三星的餐厅Meadowood!整个Napa只有两家三星,另一家就是曾经全世界排名第一的French Laundry。看来Bill是个能把什么事都做好,做到极致的人!


Meadowood连续7次获得米其林三星 ▲



王首富也是房地产开发商,也做高级酒店,虽然如今都卖的七七八八了,我相信他的运作能力还是很强的。不如低调的找个有潜力的山谷,蛰伏几年,同时也花点力气,做出中国最好的酒!最好的酒庄度假村!




我们来研究一下Harlan为什么能这么牛逼,同时也供王首富参考!

在房地产商赚了很多钱的Harlan终于在1984年找到理想的园区。这个园地林木青葱,可以俯视那帕谷地中最耀眼的玛莎园区。


Harlan Estate的葡萄园 ▲


有了地,他开始找人!Harlan邀请一位才满30岁的酿酒师李维(Bob Levy)协助酿酒事宜,同时也请到了波尔多最著名的酿酒顾问罗兰(Micheal Rolland)来指导。这位法国的“空中飞人”乐意应邀至全世界各酒厂传授他酿造波尔多顶级酒的经验,罗兰在加州找到一位真正的信徒——Bill Harlan。Harlan特别强调木桶的价值,新酒会在新的法国橡木桶中陈上2.5-3年之久。酿酒使用七成赤霞珠、二成多梅乐、一成品丽珠及小维尔多,也是标准的“梅多克混酿”。



1990年,Harlan推出第一个年份酒Harlan Estate(哈兰园),立刻造成轰动,销售一空。待次年1991年份应市,帕克立刻“惊为天人”,给了98分。评语中直言:本酒在蒙瓶评审中会使所有酒评家们误认为是法国梅多克一等顶级酒。帕克在1996年还一再宣扬1992年份的哈兰园可比诸1990年份的拉图堡(评98分)、玛歌堡(评100分)。


帕克也持续为哈兰园给出每年高分的成绩,1992~2013年的22年间,哈兰园与啸鹰园平分秋色,虽然哈兰园1999年份及2000年份只有92分及91分,但却有5个年份得到满分(1994年、1997年、2001年,2007年,2013年),2004年介于96-100分之间, 2012介于98-100分之间,而啸鹰园只有四个满分(1997,2007,2010,2012),所以实力足以和啸鹰园抗衡。当然,哈兰园也得到了众多粉丝的追捧,由于产量少,价格也一路走高,如今好年份的国际市场价都超过1000美金了,比波尔多五大酒庄都贵!



Harlan Estate获得成功后,随即在1995年推出二军酒“少女”(The Maiden)。这是将略低于哈兰园酒水准的葡萄移来酿造的,但程序绝不马虎,也使用甚高比例的新橡木桶,结果“少女”酒也获得成功,以2002年份为例,《葡萄酒观察家》给予96分的高分(哈兰园为99分,居全加州酒之冠)。每年产1万~1.4万瓶不等,也受到市场的追捧,市场价格也要近300美金了。

 


哈兰园和啸鹰园是Napa的两大传奇,而且两位创始人都是来自于房地产业,和王首富一样。由于哈兰园的产量比啸鹰略高些,市场价格比啸鹰还是便宜近一半(同样年份,或同样分数的前提下)。我们今天推荐的三款酒就非常值得收藏。


👇👇👇


2012的哈兰园派克给过100分,最新一次评分是99+ !

以下是派克大叔的评语:

Robert Parker

The dense opaque purple-colored 2012 Harlan Estate reveals a beautiful bouquet of spring flowers (acacia?), sweet, subtle, toasty oak, unsmoked cigar tobacco, crème de cassis, mocha and a touch of wet steel/gravel-like minerality. With extraordinary fruit, density and complexity, this full-bodied, classic 2012 reminds me of the 2002, but is slightly softer and more evolved. Black fruit aromas and flavors fill the glass, and the wine has incredibly sweet, melted, well-integrated tannins. This 2012 can be drunk now, but promises to begin revealing more nuances in 4-6 years, and last for at least three decades.


(98-100 points  2014/10/31)


他认为这款酒很像2002年,香气很复杂精致。现在可以喝,当然再放一短时间会更好,存30年以上也完全没问题。


另一款1996也非常不错,派克给出了98分的高分。20年的醇化已经让酒非常完美了!


最后一款就是The Maiden 2011,相比而言,性价比非常高!

 

如今大家不由羡慕王石,在抱得美人归的同时还能全身而退。人的成功不仅在于知道如何进攻,还在于知道什么时候该防守。我的一些小建议,希望对王首富有点用。




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 如何购买 



 以下必读 

  1. 2017年7月的代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理;

  2. 凡通过不吐皮而代购的酒交货地点都在香港;酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态; 

  3. 酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币; 


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