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酒神的香火要断了吗?

酒神的香火要断了吗? 不吐皮儿
2017-08-17
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导读:Jayer家族目前唯一还在酿酒的男丁,家族“最后的一根香火”也...


 

前天看到一则新闻,

勃艮第又一家名庄被海外富豪给收购了!


这回这个酒庄可不一般,

是酒神Henri Jayer家最后的香火!



 

新闻如下:

我欧洲最具财富的家族之一,家族制药公司Hoffmann-La-Roche的副主席,瑞士亿万富翁André Hoffmann近日购入勃艮第夜丘名庄Domaine Jayer-Gilles,收购金额未知。


Andre Hoffmann ▲



不吐皮儿点评:

又是一个海外家族!

罗氏制药,原来这么赚钱?!

以后会不会罗氏制药的药店也可以拿到酒庄的配额?


 

据《法国葡萄酒评论》报导,

Hoffmann一直有意在勃艮第买入一处酒庄,

并声称Domaine Jayer-Gilles酒庄是

“严格的酿酒工艺以及伟大葡萄酒的代名词”。




酒庄在尼伊圣乔治(Nuits-Saint-Georges)

和埃雪索(Echézeaux)两地共有12公顷葡萄园。

 

Jayer-Gilles酒庄的葡萄园 ▲



Gilles Jayer自1982年起便在酒庄工作,

自1998年起开始全面管理整个酒庄。


据《法国葡萄酒评论》报导,

Gilles将在短期内继续留任,

但最终将会让位给两位更年轻的酿酒师Julien Gros (来自Domaine Christian Gros酒庄) 和Alexandre Vernet (来自Domaines Gilbert, Philippe Germain and Manuel Olive)。


 Gilles Jayer ▲



不吐皮儿点评:

Gilles的爸爸老庄主Robert Jayer

是酒神Henri Jayer的表兄弟!

Robert Jayer和酒农的女儿Gilles女士结婚,

结合两家的葡萄园创立了Jayer-Gilles 酒厂。


现任庄主Gilles Jayer是Robert 的儿子,

由于 Jayer家族几乎都生女孩阴盛阳衰,

Gilles Jayer是目前唯一还在酿酒的男丁,

也是Jayer家族“最后的一根香火”。

看来酒神的香火快断了!



 

此次收购是勃艮第又一个高调收购。

此前于今年早期,美国的亿万富翁、

啸鹰酒庄的前业主Stan Kroenke

则买入了位于科通(Corton)的名庄

Domaine Bonneau-du-Martray。


Hoffmann在其商业兴趣之外,

还是WWF自然保护基金会的副主席,

并是法国南部卡玛格湿地的食肉猛禽专家。


不吐皮儿点评:


食肉猛禽应该就是老鹰吧?

让练鹰的看上,是没得逃了。够狠!


 


其实说到老庄主Robert Jayer,他不仅是勃根地酒神Henri Jayer的表兄弟,其葡萄酒更是在米其林星级餐厅酒单上必定出现的臻品(超过100颗星星)。


Robert 曾拜师于DRC 酿酒总管Andre Noblet 之下,在DRC酿酒长达八年,也正是因为这一层的关联,酒厂唯一的一块顶级葡萄园Echezeaux就是来自DRC的Echezeaux 分割卖给他的一块地。(DRC拿到这些钱来买 La Tache )。Dessus是AOC Echezeaux 中条件最优秀的葡萄园,也因此Jayer Gilles 的Echezeaux优异质量可媲美 DRC 的 Echezeaux,价格却只是DRC的零头。

 



Jayer-Gilles的村庄级酒 Hautes Cotes de Nuits和Hautes Cotes de Beaune,虽然不是其最贵的酒款,但都以四十年以上葡萄树酿成,质量出众。Jayer-Gilles 的价格与 Henri Jayer几家传人酒庄,如 Meo-Camuzet 和 Emmanuel Rouget 比起来更为平易近人。




其采用的酿法几乎与 Henri Jayer 如出一辙,100% 去梗、发酵前低温浸皮等,这在 Jayer-Gilles 的酒中也同样可看得见。



 

酒庄被收购,其实对我们这些吃瓜群众没什么关系,但由于最近只要酒庄被收购,价格都会涨,搞的酒友们开始不淡定了。我们正好有些Jayer-Gilles的老年份,大家可以试试,等以后换了酿酒师,就再也喝不到酒神的味道了!



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