有人就有江湖，
有江湖就有局，
加上酒就是酒局！
如果说酒圈是江湖，
酒局就是江湖中的切磋！
江湖有江湖的规矩，酒局也有酒局的讲究。很多葡萄酒爱好者都深有体会，一日入江湖，一直都在江湖漂，喝酒本来是很简单的很快乐的事情，但是一旦有了规矩，甚至是潜规则，就不那么好玩了。所以很多初学者很怕参加这样的酒局，甚至不敢去，只和两三朋友小范围喝喝。
但对于初学者而言，又非常喜欢葡萄酒，光自己小圈子喝始终进步有限。毕竟和其他高手交流，实战才是最有效的提高自己喝酒水平的办法。另外，一个酒局有机会可以多喝几支酒，甚至可以水平，垂直的比较，的确是非常有趣的。
参加酒局有很多规矩，也很多地方要注意的，比如，是否要带朋友，如何当众评酒，如何赞美别人的酒，等等。要讲起来有的说了，我们今天就聊其中一个问题，关于如何带酒的问题。这个可能是大家最棘手的问题。
在讨论这个问题之前，首先要了解不同酒局的目的，毕竟单纯酒友聚在一起评酒学习的酒局太少了，大多数都有不同的目的和场景。
曾经去过一个局，发起人是土豪，刚开始收藏酒，一早就说要开La Tache，请了两个在学酒的美女，再叫上我和另一个酒友。这样的局，土豪是要刷存在感的，你被邀请的主要目的是去夸一下他的藏酒和品味，所以，别带太贵的酒，也别带太普通的酒，最好带支隆河，德国的小众的又有故事的好酒。既不失体面，也没有抢了土豪的风头。
其实很多酒局，是想借着喝酒这个机会，联络感情，沟通事情。这样的局，你最好提前问一下发起人，他带什么酒，因为他带的酒应该是酒局的重点，一般会是红葡萄酒，你带白酒，香槟或甜酒可以衬托出他这支酒光芒的酒就好。价格上比那支红酒便宜40%~50%就好。
还有种情况，发起人认识了一个高手，正好组织个局，把这个高手介绍给自己相熟的酒友们，有点带兄弟们拜师的感觉。这种情况下，大多会带自己收藏中最好的酒。
不过我有个朋友跟我吐槽过一个类似的局，发起人介绍大家认识一位葡萄酒大师，这个女士长期生活在法国，研究葡萄酒十几年了，还写过书。这位女士非常专业，对国内的酒圈看不太上，很少参加国内的各种酒局。这次他朋友面子大，终于把这位大师请来了。几个酒友非常兴奋，都带上了自己的珍藏，平均价位每瓶能换一个苹果8。这位大师来了，酒被锡纸包着，说留到最后，给大家一个惊喜！酒局进行中，大师对大家的水平都看不太上，对这些贵酒的缺点也直言不讳。终于等到最后了，这位大师说，你们的杯子不行，配不上我这瓶酒。下次我来组织，用我最好的杯子，你们来体会一下这瓶好酒的实力。我朋友眼巴巴等着这瓶酒没喝到非常难受，偷偷的把这支酒打开，看了下酒标。果然是瓶没见过的酒，产区也不太熟悉，马上用Wine Searcher查了一下，这瓶应该可以换八斤苹果！
当然，如果是存粹的酒友聚会就比较简单了，一般发起者会有个主题，甚至规定一个价位，你根据这个标准去找就好了。如果这个主题你不熟悉你可以之前上网查查资料，或者请教一下高手，让他推荐，再用Wine Searcher查一下价格。除非你有绝对的自信，你的酒超好，否则选的酒别太便宜！（最好也别太贵，会让别人难堪）。
其实最头疼的局是，不知道酒局的目的，也不知道会有什么样的人来，更不知道别人会带什么酒！ 这种局本来是你和另外两三个朋友发起，朋友A说他要带B，B说还有C和D来，而你既不认识B，更不认识C，D，而A是个大大咧咧的人，没事先很好沟通。这种情况下，我的建议是带支80，90年代的比较好年份的波尔多左岸二级或者三级庄，价格在800~1600左右。比如，雄狮，宝嘉龙，爱士图尔，玫瑰山，男爵，女爵，宝马，卡龙世家等；年份可以是83（仅限玛歌村），86，89，90，96，98，99（82价格贵太多，这些酒庄的价格都超过2000了）。
这些酒基本大家都认识，而且知道这些酒的水平和背景（如果你带的是勃艮第，估计大多人是完全不知道的）；其次，这些酒如今都很成熟了，非常好喝，应该比新年份的一级庄都好，大多数人也都会喜欢；再次，不管别人带什么酒，都不失体面，也不让人觉得太难堪。最重要的一点，这样的酒品质很好但又不太高调，也很有品味，让你在酒局中从容应对！
今天不吐皮儿就给大家找了几款这样的酒，大家可以先买一些备着，以后碰到这样的酒局，可以放心前往，不要担心了。
今 日 酒 单
为了让对酒不太熟悉的朋友带酒去的时候可以更好的介绍酒，下面用一句话来介绍今天的酒，大家可以记住，酒局上可能用得着。
Chateau Calon Segur 卡隆世家
曾经的庄主世家公爵同时拥有拉菲，拉图，但却更喜欢卡隆世家，所以酒标上有个爱心，代表了他对酒庄的热爱。当然这支酒由于有了爱心的标，如今更多成为爱之酒。
Chateau Cos d’Estournel 爱士图尔
与拉菲酒庄相邻，酒庄极具异域情调。他家的被誉为“圣埃斯泰夫邦主”，也是非常有名的超二级庄。他家的酒有着一种独特的优雅细腻气质。
Chateau Leoville Las Cases 雄狮
位于拉图酒庄南面，被大多酒评家认为，品质最接近于一级庄的二级庄。狮子个性强势，霸道，是天生的王者！他家的酒虽然年轻时很雄壮，但经过岁月的沉淀后，能展现出一种复杂的深度和魅力！
Chateau Pichon Lalande 碧尚女爵
与拉图与雄狮酒庄相邻，如日中天的“超二级庄”！她家的酒以复杂的酒质而闻名，和酒庄名相同，女爵的酒展现出较为柔顺的细腻高雅风格。
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王在你心中
到底谁是真正的酒王？
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