
最近澳门赌王何鴻燊的公子何猷君成功超越王思聪成为最热门的网红富二代!频频出现在综艺节目与大众媒体中!不过,舆论对他的评价还是非常正面的,与大家传统心目中的富二代有很大的不一样:
他聪明!在“最强大脑”中出尽风头!
他努力!考入MIT(麻省理工),还经常复习到凌晨三点!
他靠自己,为人低调!平时只坐经济舱,自己做家务。
最重要的一点是他帅,他有女人缘,但他还很绅士,不滥情。据说最近在追维密超模奚梦瑶!

一个又有钱,又帅,还上进的纯情少年是不是太完美了呢!难怪才22岁的何公子一下子有了那么多少女粉!

这个月开始,最早的00后都可以合法喝酒了!而由于中国经济这30多年的快速发展,许多00后,95后从小生活在富足的环境中。这些00后与95们多少也算个“富二代”吧!而以我对这批年轻人的观察,绝大多数95后的富二代,和我们原先理解的浮夸的纨绔子弟形象并不一样。我认识几个95后,他们也和前面介绍的何公子一样,既聪明又努力,非但没有躺在父母营造的舒适的环境中,还非常想自己独立的闯一番自己的事业。

前两天,我在一个酒局中碰到一个25岁的年轻人小林,印象非常深刻。他的父亲是经常上财经版的企业家,但他为人很低调谦虚,场面上也很懂礼数,也很懂得照顾别人,人非常不错。不过后来和他深聊,我感觉到他内心的焦虑,他急着想证明自己,而他父亲的光环反而给他压力。他有点故意要回避所有和他父亲的交集,他要做完全与家庭生意无关的行业,不需要父亲的资助,也不需要父亲的人脉。
我看他也很喜欢喝葡萄酒,就给他倒了一杯勃艮第,给他盲品。
“怎么样?喜欢吗?”
他品了一口,赞叹道,“细腻,优雅,收尾漂亮!非常不错的好酒啊!应该是Chambolle Musigny村的一级田吧!到底是哪个酒庄呢?”

我笑道,“我来给你讲讲这个酒庄的故事吧!”我给自己也倒了一杯。
这个酒庄的庄主出生于巴黎一个富裕的饼干制造商家庭。他父亲不光有钱,还非常喜欢美食美酒,从小带着他到处吃喝。在他17岁的那年,他父亲带着他去了巴黎著名的银塔餐厅吃饭,还开了一瓶1938年的La Tache!那瓶酒当时就把这孩子彻底迷住了。从此他爱上了勃艮第酒!

等这个孩子长大后,他从事过银行业,也曾经去父亲的饼干公司干过,他都不太喜欢!也巧了,他父亲这位美食家还和其他酒友一起投资了一家勃艮第的酒庄,这个酒庄叫Domaine de la Pousse d'Or(金芽酒庄)。他放弃公子哥与接班人不做,跟父亲申请跑去那个酒庄当学徒了。在酒庄的这两年实习经历让他更加痴迷于勃艮第美酒,并决定将酿酒作为自己一生的事业。

两年后,当实习结束,作为富二代的他终于显示了他的实力,出资购买了勃艮第马塞尔·盖野酒庄(Domaine Marcel Graillet)。 1969年,他的酒庄酿制的葡萄酒问世。随后他遇到了他的妻子Rosalind,两人一起开始了勃艮第的酿酒人生。由于他家庭与各餐厅的良好的关系,再加上他的酒品质卓越,迅速的进入了法国各大知名餐厅。于是他的酒庄马上就红了,比何猷君还红!

接着财力雄厚的他,不断的收购葡萄园。先后购买了埃雪索园(Echezeaux)、柏内·玛尔园(Bonnes Mares)。之后更是一发不可收拾,他拥有的葡萄园不断增长,1970年购入了2公顷的Clos de la Roche。

最重大的一次收购发生在2005年,他和Etienne de Montille一起收购了Charles Thomas酒庄,并分得了令人垂涎的超级葡萄园,包括Chambertin,Romanee-St-Vivant,Malconsorts等。如今这个酒庄几乎在所有顶级村都有葡萄园。光这些葡萄园在如今土地价格飞涨的勃艮第已经价值连城,令人垂涎啊!

光会买地不稀奇,毕竟不是做房地产的。更重要的是,由于他对酒的品质的疯狂追求,让他的酒越做越好,越来越有自己的风格。酒友们给了他酒庄“小DRC”的昵称,酒评家们对他家的酒也评价极高!于是乎,他的酒一瓶难求,成为了葡萄酒爱好者争抢的宝贝。

我问道,“你知道我说的是哪个酒庄吗?“
小林笑了,“那一定是Dujac!这位庄主就是大名鼎鼎的Jacques Seysses! 难怪这酒这么好喝!我明白你的意思了!太谢谢你了!我会加油的!”

好吧,年轻的富二代们!有钱不是错!不要着急,也不要盲目回避。花点时间,找到自己真正的兴趣点与事业发展方向,合理利用自己身边的资源,把事情做好,做漂亮!才是对自己,对长辈,也是对社会最好的交代!

今 日 酒 单
今天推荐给大家的就是让小林释怀的
Domaine Dujac,
以及Jacques Seysses曾经实习,并终身受益的酒庄
Domaine de la Pousse d'Or.

Jacques说自己的秘密就是没有秘密,酿造葡萄酒没有任何捷径。他所做的就是多听、多看,不断向老酿酒师讨教学习传统的方法。Jacques信仰传统的酿酒方法,尤其是保留葡萄梗(与DRC一样,估计也是受那瓶1938年La Tache的影响)。

尽管如此操作会降低色泽、酒精度和酸度,但是Jacques相信这会增加酒的复杂度并因此提升酒的整体性。简而言之,Dujac的酿酒理念是尽可能减少人为的干预,让葡萄酒浑然天成。所以他的酒非常能表达风土,而且哪怕是村级酒都有极高的水准。

而今天推荐的第一款酒就是之前给小林盲品的
Chambolle Musigny 2013!
虽然是村酒都做的非常好。

另外,也有他的旗舰产品Romanee St Vivant!只有0.16公顷,也就1-2桶左右,产量非常少!这款酒我们曾经同时与DRC和LEROY的RSV一起喝过,他的酒完全不输给另外两家,非常出色。
还有他的另一款代表作,Clos de La Roche。很多酒友认为这款酒最能代表他家的特点。(这两款数量非常有限,我们作海外代购,有兴趣的朋友请后台直接与客服联系订购)。

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跨境酒单
Dujac的Romanee St Vivant和Clos de La Roche
海外代购,数量有限
有兴趣的朋友请尽快联系客服订购
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