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白葡萄酒会成为主流吗?

白葡萄酒会成为主流吗? 不吐皮儿
2019-11-05
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去年我们说勃艮第名庄的红酒涨得太多了,市场承受度已经到了极限,该休息休息了,下一个热点会逐渐转向白葡萄酒。


今年来看,的确如此!从二季度开始,那些大名庄,包括DRC,Rousseau,就基本放缓增长。而勃艮第白葡萄酒却开始越来越得到勃艮第酒友的追捧,其中最出挑的应该是不吐皮儿都推荐过的,Arnaud Ente,Roulot还有Bernard Boisson Vadot, 而且基本都集中在Meursault村,真是一个奇妙的小村庄(更不用说这里还有绝对价格最贵,但近期相对稳定的Coche Dury了)!



今天我们就来重点推荐一个酒庄--Roulot!这个酒庄其实红了也有一段时间了,作为Meursault的一股清流,以其特有的清瘦细腻赢得了大批粉丝的青睐。不吐皮儿的酒友中也有大票忠粉!


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这次不仅推荐他家赖以成名的Meursault酒,更有他刚开始出产的Jean Marc Roulot的Puligny Montrachet Le Cailleret 1er Cru!



这款酒绝对是他的隐秘之酒,2014开始出品的酒商酒,作为对酒庄所拥有的地块的补充。这款酒的品质和他的其他产品比并无差异,Jean Marc Roulot决定这些葡萄的采收日期,并完全按照对待自有葡萄的方式对这款酒进行酿造和陈年。由于产量甚少,到现在一共才出了三个年份,市场上根本看不到,是酒友们争抢的宝贝。




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