大数跨境

如何一个月速成勃艮第酒高手?

如何一个月速成勃艮第酒高手? 不吐皮儿
2018-03-08
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导读:看来学习勃艮第酒有时候是刚需!而且这个需求还挺紧迫!


 

最近勃艮第酒太火了!我有个哥们大吕,平时只喝茅台,前一阵半夜发了张图给我,要买酒!我一看尽然是勃艮第酒!他买完还没完,非要拉着我喝,还让我教他!


酒一喝开才知道,他打球的圈子里,最近有个美女加入,只喝勃艮第!其他酒友都请她喝勃艮第酒了,他完全不懂勃艮第酒,也没勃艮第酒,急的像热锅上的蚂蚁。



看来学习勃艮第酒有时候是刚需!而且这个需求还挺紧迫!


他估计也病急乱投医,已经请教了几位他心目中的“高手”了!人家给他开了一个方子,包能请到美女,还能让美女喝开心了。

 

我让他把方子给我看,只有三个大字:D!R!C!



我勒个去!这方子太管用了!而且包治百病!也治各种不服!眼看着我这位哥们要进入勃艮第的泥潭,我约他见了个面!



“吕哥,你准备了多少子弹,准备让这位美女开心啊!?“我单刀直入问他。

“哈哈,我也不懂DRC到底多少钱,我按茅台的10倍来作预算总够了吧!先来个100瓶, 你说行不行吧?!”


“如果你说的DRC是指康帝的话,10倍怎么够,100倍差不多,以你喝茅台的酒量,一晚上三瓶差不多,看来你要准备3000瓶茅台的预算啊!”

“啊!”老吕的嘴张大的合不起来,半天没反应过来!




我继续说,“你放心,我做酒这么多年,还没见过一个女孩不被这么多康帝打动的!但凡有女孩说不喜欢康帝的,要么在装逼,要么就是喝的不够多!问题是你有钱也买不到这么康帝的。年产量才6000瓶,你一下子去市场里买100瓶,都难!”


他的嘴还是没合上。我只有继续说,“我跟你开玩笑呢!其实要让女孩觉得你懂酒,有品位,完全没必要拼贵酒!你那个方子太贵了!你这样吧,你关注一下不吐皮儿,把历史文章全看一遍,你自己功力就进了三成! 有空自己多喝多比较多琢磨,也能长进三成;喝酒的过程中有什么问题,随时问我,再提升三成;这剩下的一成就看你的天赋了!“


他的嘴最终于合上,拍了一下大腿“行!给我三个月,看我的!”




接下来的一个月中,他也真够勤奋的,从不吐皮儿上买了一批勃艮第,天天喝,天天研究,时不时还发个微信来问我。也真有不少进步!




前两天,他突然打电话给我“来不及学了!今天晚上我们球友群约了个酒局,主题就是勃艮第特级田Grand Cru!马上就开始了!你也一起来吧,做我的外援,我心里实在没底。


于是我马上赶过去了,虽然晚到了45分钟!美女果然美若天仙,气质不凡!难怪让这群男球友们把兴趣全都转到勃艮第酒上了。而且美女还真是挺懂酒,桌上那些三角猫的球友们,几句话下来,都暴露了原形,聊不下去了。



桌面上开了十几瓶勃艮第特级田,有两三瓶名酒,大多都是普通的酒庄或者普通的特级田。那两三瓶贵酒,喝上去还不错,虽然年份有点新,但比其他的酒自然好了不少。带这两瓶酒的哥们自然得意的很,在那里侃侃而谈。我那个哥们看来真没学到位,带的酒虽然也不便宜但完全没开放,果香也被压得喘不过气来,看他一声不响,在那里郁闷呢。

 

我正好包里有瓶酒,本来是准备带回家喝的,这时候也只有割爱救急了。我悄悄递给他,又在他耳边教了他几句。他听完,喜出望外,马上拿着酒出去了!三分钟后,他拿了一瓶用锡纸包着的酒回来,“各位酒友,今天小弟给大家再助个性!我还带了瓶勃艮第酒,跟大家分享。不过稍微增加点趣味性,我们来个盲品。”



这酒一倒出来,香气就绽放,酒体饱满有力,而且入口也很细腻。让人眼前一亮!美女看上去很喜欢,频频点头。其他球友也都说好! 甚至还有人猜是DRC!

 

谜底揭晓的时刻,大家都叫了起来,原来这是款村级酒,Claude Dugat Gevrey Chambertin 2014!



大吕此时开始慢慢的说到,

各位大哥,小弟献丑了,不过最近研究勃艮第酒也有点心得,跟大家交流一下。我们今天不少勃艮第特级田酒表现一般,甚至不如这支村级酒,其实是有原因的。


首先,特级田酒偏硬,我们今天开瓶就喝,酒还没完全醒开;其次,今天有的酒年份一般,没体现酒庄的真正实力;再次,特级田虽然级别是最高的,但其实里面坑也很多,有的田的水平并没有那么出众;


最后,好的酒庄太重要了!同样的田,不同的酒农做,出来的东西完全不同。我这支酒是勃艮第大名家,号称酒神传人的Claude Dugat做的Gevrey Chambertin,虽然只是村级已经完全把他的功力展现出来了!更何况,这款酒本来就是他家的代表作之一,表现出众是理所当然的啦!





听他这么会吹,我就放心了!我默默的走出包房的时候,美女看他的眼神已经不太一样了!




 今 日 酒 单 

  

今天推荐给大家的就是这款让美女中意,

又赢了很多特级田的

Claude Dugat的Gevrey Chambertin 2014!



被誉为酒神Henri Jayer传人Claude Dugat,

是当之无愧的勃艮第十大名庄之一。

帕克大叔甚至还说:

"Claude Dugat是世界最好的葡萄酒庄"



在勃艮第的Gevrey-Chambertin,

Claude Dugat与Dugat-Py这两间“Dugat"

是名家名酒的必修课程!

痛苦的是,修过之后,大概再也回不去了,

因为这两家都的水平已经登峰造极了。


Claude Dugat名列勃艮第十大名庄,

手上有勃艮第数一数二的老藤,

庄主又亲自领着子女在葡萄园努力,



再加上曾获酒神Henri Jayer指导,

Claude Dugat的村酒Gevrey-Chambertin已经是勃艮第名酒,

只不过识货者太多,一上市就被收光。


2014年是他家非常不错的年份。

有兴趣的酒友下手要快!


这款酒我们做跨境,直接送到府上。


 ☟ ☟ ☟



跨境酒单




◆ 往 期 热 卖 酒 款 ◆





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