
关于勃艮第酒神的传人,江湖中有很多说法。但唯一没有争论的,或者说最正宗的,一定是Meo Camuzet了吧,毕竟他是酒神手把手的教,教完了再带一程;酒神去世后,Meo还一路继承着酒神的衣钵。

▲Jean-Nicholas Meo和Henri Jayer

我们再来看看Domaine Meo-Camuzet 的历史,这个如今炙手可热的勃艮第名庄位于被誉为勃根地夜丘皇冠上的宝石 — Vosne Romanee村内。20世纪初创始人Etienne Camuzet开始在村内购入葡萄园。
过世后传给了他的女儿Maria Noirot, Maria因膝下无子,1959 年由其侄子Jean Meo 继承酒园,1981年将Camuzet Estate变为 Domaine Meo-Camuzet。
勃根地传奇酿酒师 Henri Jayer 则在二次大战后采无偿佃农 Métayage 合约方式开始替 Camuzet 家族酿酒 (需将每年酿的酒一半缴回给地主),无奈 Jean Meo 事业繁忙而分身乏术,多是将酒整桶卖给酒商。

直到 1980 年中期,Jean 的儿子 Jean-Nicholas Meo 决定继承酒庄经营,并取得种植与酿酒相关文凭,并聘请 Henri Jayer 担任酿酒顾问,直到他对 Jean-Nicholas 的酿酒技术满意后才功成身退。

▲Henri Jayer
Meo-Camuzet 酒的个性沿习 Henri Jayer 酒的特性,但多一分柔美,拥有深奥的稠密度与精致的细致度,丰饶且有劲的支撑力,相当迷人。Jean-Nicholas 依据酒神的酿酒哲学继续产出高水平的酒款,短短十几年时间内,将 Meo-Camuzet 提升为勃根地的明星酒庄。

Meo Camuzet 的葡萄园以 Vosne Romanee 为中心,分布于附近几个重要村庄,当中除了最著名的Richebourg 顶级园和超重量级一级园 Vosne Romanee Cros Parantoux 外,酒厂也以最高水平的 Clos Vougeot 伏旧园闻名,占据城堡周围优异位置,是 Meo Camuzet 的另一招牌酒款。

之前不吐皮儿曾经谈到过Clos Vougeot这块特级葡萄园,由于拥有这块葡萄园的酒庄比较多,而且风土也不尽完全一样,各家之间的差异还是不小的。其中以Meo Camuzet的和Domaine Leroy的品质最突出(乐花其实都不用谈了,价格实在太贵了,2015年的价格起码是Meo的15倍以上)。

三月去勃艮第的时候,庄主Jean-Nicholas Meo给我们喝的就是这款伏旧园的2015,当时喝到已经觉得非常精彩了!的确不亏是酒神真传人!


有的朋友可能喝到些不那么好喝的Vougeot的,就对这块葡萄园的水准有怀疑,那今天不吐皮儿就推荐几款好喝的给大家。 其中当然包括前面介绍的酒神真传人Meo Camuzet的Clos Vougeot 2012,非常好的年份!绝对值得收藏!

另外一款「伏旧园的大地主」,Chateau de La Tour Clos de Vougeot 2013,这款酒之前不吐皮儿曾经推荐过。他家的这款酒做的非常有特色,出品也很稳定。
这款酒BD酒展的时候,我们也开给酒友们喝了,反应超好,很多人(包括很多专业人士)都非常喜欢,超过了他们原来的预期。关键是这款酒价格1000都不到,非常超值!这次的价格还维持原价!

最后一款推荐的是Domaine Tortochot的Clos de Vougeot Grand Cru 2016。这个酒庄之前,不吐皮儿也介绍过—《酒痴最喜欢的酒》,喝过的朋友反应也很不错,这个酒庄非常有潜力!他家除了在Gevrey Chambertin村出色以外,Clos de Vougeot也是其招牌,做的也很好。而且2016是非常好的年份!

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