

很多酒友最近也开始慢慢喜欢上了意大利的Brunello,有不少朋友甚至认为比勃艮第更有趣,更好玩,甚至有些酒庄会更好喝从而有更多惊喜。当然品质而言还不能跟DRC,Leroy这样的顶级酒去比,重点是惊喜,尤其是考虑CP值。

这个无疑给不吐皮儿也出了个难题。相比勃艮第,市场体系成熟,各路卖家,酒商,即便再难找的酒其实对我们来讲,都有办法。而意大利的这些酒庄,就难找多了!

首先对于Brunello而言,市场比较小众,很多酒庄根本就没有中国和香港的代理;即便有代理,可能也卖给了那些Cheese,卖肉肠的食品公司,这些公司真心不知道如何推广酒,最多可以进一些意大利餐厅,客户想买酒,都不知道如何去找到他们。
其次,产量太小!相对于勃艮第几百,几千瓶的袖珍产量,Brunello其实也差不多,那些顶级酒庄的酒根本就不够分。要找到货,难度很大。如果从意大利找,即便找到,物流又是大问题,远远没有法国这么成熟的体系。

所以,我们即便有很多非常出色的酒庄想推荐,但寻找持续可靠的好货源,始终是有难度的。即便找到,也都是非常少量的,根本不够不吐皮儿的酒友分。
我们想来想去,还是利用周末的机会,推荐三四个酒庄,数量都不多。虽然可能不能满足所有酒友的需要,但总算是个尝试。如果有兴趣的酒友没抢到,也没关系,可以后台跟我酒管家留言,我们会尽量去补货的。
第一个酒庄
Pian dell’Orino

可能有的酒友还没听过这个酒庄,但如今Pian dell'Orino已经是Montalcino里新崛起的一颗闪亮巨星,酒庄的隔壁邻居就是大名鼎鼎的Biondi Santi酒庄,拥有同一个地块同样的微气候,再加上庄主的努力,在2007年份已提升到全Montalcino里的最高分 -- 97分,将那些知名酒庄远远地抛在脑后了 (如Biondi Santi RP-94分等等)。而2006年份在所有Montalcino 200多家酒庄里Pian dell’Orino也荣获Parker最二高分97分!(而第一名就是不吐皮儿上个月刚推荐的Cerbaiona 98分)

酒庄有 4个葡萄园且总面积仅仅只有 6公顷,刚开始他们先研究葡萄园里的土壤结构,以便于了解葡萄园的特性,土壤里有化石,大量的贝壳,和白垩纪的沉积岩,见证了古代洪水期和干旱期等地球的演变,这些土壤正好非常适合葡萄的栽种。每个葡萄园都是采用 “ 葡萄种植密度管控” 的方式管理,严格控制产量一株葡萄树剪到剩四串只生产一瓶酒。

酒庄从一开始就采用有机种植并通过ICEA机构严格认证,不用除草剂、杀虫剂和化学肥料,让葡萄园、气候、土地和人类昆虫都和谐共处,“土地像母亲一样养育我们” 是酒庄的座右铭,从春耕到收成轻轻的翻搅泥土,让土地拥有毛细管和降低水汽蒸发的速度,到了晚秋在葡萄园里种植蓝钟穗花,和不同种类的苜蓿及豆科植物,让生态多样化是一种合谐共生的理念,花草从空气中吸收氮气,让氮气不会干扰葡萄树的生长。整个葡萄园就像一座花海,是蜜蜂、蝴蝶和多种昆虫的乐园,直到来年葡萄树再度发芽时,才将这些花草等去除,这样对葡萄的质量有非常大的提升。

帕克大叔给了它如下的评语:
很难想象Jan Erbach and Caroline Pobitzer(庄主)两人仅仅几年内就达成了巨大的成就,他们具有大胆冒险的特质,这在Montalcino里少数的一家,更重要的是它们在Burgundy,Piedmont and Champagne等地学得了第一流的酿酒技术,Pian dell’Orino仍是一家很年轻的酒庄但潜力无穷,毫无疑问的些许年后,Pian dell’Orino肯定会成为 Montalcino内十大酒庄之一,事实已经证明在眼前了。他们深信只要努力付出、充满热情和牺牲奉献一定会有回报。

BDM是酒庄最具代表性的酒款,从2010年开始,酒庄又进一步提升了,开始加注葡萄园名称,强调不同风土的精神,同时停产大家习惯了的陈酿精选级(Riserva,曾在2004,2006出产)。而这些单一园顶级款,一推出就得到了业内的最高评价,其中BDM Bassolino di Sopra 2010更是拿到了帕克大叔的WA 100分的满分!另一款BDM Vigneti del Versante 2010也拿到了97分的高分。这两款酒产量极少,市场上几乎看不到。
我们今天分别有少量的文中提到的Pian dell’Orino Brunello di Montalcino 2006和Brunello di Montalcino ,Vigneti del Versante 2010。都是非常优秀的年份!

第二个酒庄
Soldera

这个酒庄介绍过很多了,是最优雅的BDM!也是BDM之皇!
往期文章部分节选


第三个酒庄
Ciacci Piccolomini d'Aragona

奇雅酒庄(Ciacci Piccolomini d'Aragona)是意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的酒庄之一,已拥有数百年的历史。奇雅酒庄的历史可追溯至 17 世纪,其最古老的建筑是帕拉佐(Palazzo,意为“宫殿”)。该酒庄也是传统派的代表,一直一来都广受好评。特别是他家的 Brunello di Montalcino Pianrosso 2015年拿到了James Suckling 2019年百大酒第14名,100分满分的好成绩,更是让人让人刮目相看。

今天我们推荐Ciacci Piccolomini d'Aragona BDM 2011,不错的年份,价格非常诱人!

第四个酒庄
Casanova di Neri

这个酒庄如今也是红的发紫!特别是它的BDM,Tenuta Nuova 2010拿了帕克大叔的WA 100分之后。请看WA对这款酒的评论:
The 2010 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova is a protagonist of the vintage. The fruit is deep and dark with rich levels of extract, intensity and flavor. It goes far beyond your standard cherry and blackberry to include plum cake, spice bread and bacon-wrapped prune. Everything is nuanced and ethereal. Tenuta Nuova is also distinguished by the linear mineral notes that are characteristic of this single-vineyard site. In 2010, those traits are especially well-defined and pronounced.
往期文章部分节选



Altesino酒庄是意大利葡萄酒的领军者之一,它革新了Brunello di Montalcino产区的酿造技术和生产理念。1975年,他们是第一个在Brunello di Montalcino产区引入“Cru”的概念的酒庄,设立了单一园;1979年,他们首次尝试使用小橡木桶;1985年,他们大胆地将Brunello葡萄酒以期酒形式出售,这也是Brunello第一次以DOCG的名义出售…… 他家更是Wine Spectator百大常客,屡屡拿得酒评家的高分。
往期文章部分节选

而今天推荐的Altesino 2010年的BDM,顶级年份,更是其传奇之作!市场上已经很难看到!

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