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普罗旺斯第一膜拜酒庄补货到

普罗旺斯第一膜拜酒庄补货到 不吐皮儿
2020-05-22
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不吐皮儿

夏天快到了!本来计划今年夏天要去普罗旺斯,我朋友在一个美丽的小镇上弄了个summerhouse,他邀请我们去玩一个星期,会是一个特别有趣又疯狂的假期!


可是现在看来,这个夏天哪里都去不了了!只能老老实实在家呆着!

好在我们还能喝到美妙的普罗旺斯酒! 今天我们就推荐不吐皮儿酒友很熟悉的来自Bandol的名庄Tempier的酒!我们先来重温一下Tempier的介绍。

 


从小,法国的普罗旺斯一直我心中特别向往的地方,因为有梵高,因为有熏衣草,因为有彼得梅尔的《山居岁月》!



不过后来喜欢上葡萄酒之后,我一直有个问题,这么美好的地方到底出产顶级的红葡萄酒吗(桃红酒倒是挺有名的)?很长一段时间里,我对这个问题一直没有很好的答案,或者说对普罗旺斯酒也缺乏深刻的认识,即便后来终于去了一次普罗旺斯,喝到了当地酒,可能因为夏天实在太热,还是没有完全喝明白,桃红酒倒是真的很好喝!


直到看了2006年出品的电影《一年好时光》。这个片子相信很多喜欢葡萄酒的朋友都看过,由著名的影星罗素克劳主演,而电影就是改编自彼得梅尔的同名小说。推荐所有喜欢葡萄酒的朋友们去看一下这个电影,在这里,我也不剧透剧情了。



不过电影里的几个细节还是让人记忆深刻:即将远离乡村生活返回都市的Max(男主)与Henry叔叔共饮着1969年份的Tempier Bandol:“这超凡绝伦的美酒是绝不可能欺骗别人的,太早或太晚采收都无所谓,葡萄酒会在你的嘴里轻声细语,你的每次啜饮,它都会诚实无欺。”幼年的Max并没有明白叔叔对他的教导:幸福生活的真谛是要诚实的对待自己!



然而在往后的日子里,Max却显然有着自己的主意:阴暗逼仄的伦敦办公室、奢华却冷漠,明哲保身甚至损人利己的同事,被别人称作卑鄙小人的自己,金钱上的满足,还没有发觉的早已失去了的生命中所有柔软的部分,这一切构成了他生活的全部。



在另一边,乡村的普罗旺斯正呈现与伦敦完全不同的色调,在这一点上我们不禁感慨导演用色彩表达情绪的功力:他用暖色、甚至有些刺眼的明亮来表现很多人印象中的法国。与忙碌都市截然相反的慵懒,空气中似乎都带着丝丝甜腻的味道,曾经的那些回忆、歌声透过夏日午后斑驳的葡萄树影传了过来,回旋在空荡荡的房间、长廊、庭院里,低低的、如画外音般哼唱的法国民谣,法国女孩飞扬的裙角,酣畅的网球赛,小餐馆,露天电影院,雨中的亲吻,这就是我们梦中的普罗旺斯!



看完了这个片子,我除了进一步加深我对普罗旺斯的好感之外,还有个非常重要的发现,就是电影里出现的那瓶酒,也是普罗旺斯的第一膜拜酒庄,Tempier!普罗旺斯一直以桃红酒闻名天下,而它的红葡萄酒却鲜为人知,晚熟的红葡萄品种慕合怀特(Mourvèdre)在西部的邦多尔产区(Bandol)找到了非常理想的生长环境,而当地最杰出的Tempier酒庄,酿造出了可以和波尔多顶级酒庄媲美的高水准红葡萄酒,也是非常难得的膜拜酒!



Domaine Tempier是一座极富盛名的,历史悠久可追溯到路易十五年代的酒庄,号称拥有全法国最细致的慕合怀特,他家的桃红酒名列普罗旺斯第一!

 



今天我们推荐Tempier的桃红膜拜酒给酒友们。


这款桃红2018,产量小,RP 92分!这是非常成功的年份,代表着Tempier一向的最高品质。带有柑橘,成熟的桃子香气;酒体中等,没有过熟,控制得很好。好的桃红就是要有好的平衡度和新鲜感。回味优雅而绵长!




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