来自托斯卡纳的这家Brunello di Montalcino(BDM)名庄，Cerbaiona如今在酒友圈是越来越火了，频频出现在大家的朋友圈里！之前不吐皮儿也多次推荐过，也分析过其中走红的原因：除了酒作的精彩，屡得高分评价；另外酒庄的新主人是著名的投资基金启明创投的创始主管合伙人Gary Rieschel，他在投资圈的影响力和威望也带动了这款酒在投资圈和创业家们心目中的知名BDM度。酒庄本来就很迷你的产量，如今更加供不应求！
著名酒评家Antonio Galloni当年曾把2006 Cerbaiona位列200瓶Brunello新酒之首，比2004 Soldera的Riserva还要高！Galloni如此赞誉Cerbaiona﹕
legendary wine in the making.
后来，Antonio Galloni在Vinous平台上还给Cerbaiona 2010 Brunello di Montalcino满分的好评，“这么多年来我尝过这么多的布内罗红葡萄酒，我只有尝过两款有着如此精细酒体结构及芳香美妙口感的酒。”另外，Cerbaiona 2010 Brunello di Montalcino获得由Daniele Cernilli担任主编的《精选意大利葡萄酒年鉴》的“年度意大利酒”奖项！而且，这个酒庄也得到几乎所有意大利酒酒评家的高度评价！
酒庄创始人Diego Molinari 原来是个飞机师，嗜爱 Burgundy，1977年在Montalcino买了块地酿起酒来，一开始并没有经验的他们拜访了许多酒庄并四处请教，他们相当欣赏并认同Biondi-Santi的理念，得到许多启发，同时也获得了一些来自Biondi-Santi的优良Brunello植株，从此敞开了Cerbaiona酒庄的历史。
酒庄的第一个年份诞生于1980年，虽然由于严重的冰雹风暴损害了大多数的葡萄，让这一年份仅能酿制出少少的70瓶，但对于Diego和NoraMolinari这对怀抱梦想的夫妻而言，这是经过许多努力之后的心血结晶，足以让其兴奋满足。
Diego夫妇细心的照顾约3公顷的葡萄园（1.5公顷为DOCG Brunello，1.5公顷为Sant’Antimo），或许是热情，或许是天分，再加上Montalcino的葡萄园位置刚好在Montalcino产区的中央，朝东的坡地以及东南走向的葡萄树列，因而得以接受更多的阳光，有着这样得天独厚的地理环境，Diego的Brunello几乎可以说，从一开始便获得许多酒友的好评，更推崇其为有史以来最顶尖的Brunello，自此奠定酒庄的名声。
不过，Diego还是一本初衷，务实认真的照顾小小的葡萄园，始终没有任何扩产，Brunello的产量最多650箱（酒庄并不出Riserva版本），但不断精进的超高品质，让Cerbaiona成为十分抢手的经典名酒。
当年抱青老师对Cerbaiona的评论，我觉得下面一段关于Cerbaiona与Soldera的比较特别经典，这里也推荐给大家：
我以前说过all Soldera is about emotions ，现在我觉得Cerbaiona与Soldera有着异曲同工之妙﹕Soldera有一种intensity ，是深度；Cerbaiona有一种充盈天地的expansiveness ，是广度。但他们二者的美都属于主观的，是emotions ，是finesse ，是elegance ；Soldera是女性的elegance ，而Cerbaiona的elegance 则是男性的。归根究底，这是Sangiovese的天性。
Diego Molinari由于年事已高（快90岁了），在2015年的时候把酒庄卖给了一位美国葡萄酒收藏家也是著名的投资人Gary Rieschel！酒庄也换了新的酿酒师。2015年前的酒成为Diego Molinari最后的绝唱。
今天我们又找到一些Cerbaiona BDM 2012，非常不错的年份！酒评家James Suckling把这款酒评价为所有2012年BDM中的摇滚明星（Rockstar）！WA给了95分的高分！今天我们还有少量大瓶装（Magnum）！价格同样非常诱人。
另外，为了打消酒友们对高温运输的担忧，不吐皮儿特推出了“夏日冷运服务”！具体服务内容如下：
* 跨境商品涉及入境清关，清关需要，提交订单时，请填写收货人真实姓名和真实身份证号，若信息不正确，可能会导致订单清关失败，无法发货。
* 应跨境电商政策要求，跨境电商单笔交易额不可超过5,000元人民币，个人年度交易额不可超过26,000元人民币！
* 跨境酒款订单支付后无法更改，不接受退货。
* 配送说明：含税包邮，常温配送（备注：内蒙古、甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆不包邮，如需下单，请联系酒管家咨询下订）。
* 2020年8月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
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