我们天生喜欢给事物加标签，爱马仕包就是富太太的象征；法拉利就是富二代最爱，等等。而当我们一开始学习和品尝葡萄酒的时候，自然而然的也给很多葡萄酒品种打上了标签。而不吐皮儿却非常喜欢来帮酒友们撕标签，因为这些标签往往是过时的，或者说是片面的。
比如我们之前撕了Aligote, 撕了Gamay，撕了绿威林，今天我们再撕一个意大利种植面积前三大的葡萄品种巴贝拉（Barbera）。
巴贝拉（Barbera）是一种多产且可塑性极强的红葡萄品种。它可酿制各种类型的葡萄酒，因此它曾经被称为皮埃蒙特的“平民葡萄”。尽管巴贝拉可酿制出风格多样的葡萄酒，但这些葡萄酒还是有一些共性：深浓的宝石红（巴贝拉葡萄酒在过去常用来为巴罗洛及巴巴莱斯科地区的内比奥罗葡萄酒增色）、酒体丰满、单宁含量低；巴贝拉酿制的葡萄酒果味十分浓郁，不过，巴贝拉葡萄酒在年轻时，泥土和紫罗兰的香味偏重；巴贝拉葡萄酒真正吸引人的地方在于其活泼的酸味，这些酸味支撑着酒中新鲜的浆果味。
讲了那么多，其实在大多数酒友的心目中，巴贝拉的标签就是简单易饮，果味浓郁，酸。光从这三个词来看，不用喝就知道这是目前最流行的口味，也是年轻人喜欢的类型。所以这个葡萄品种的逐步走红，也是理所当然。再加上巴贝拉价格便宜，市场上很受欢迎。
当然今天的重点不是这个，而是要撕去这个标签。相比同样产于皮埃蒙特的内比奥罗，有些爱好者不喜欢喝巴贝拉，一来嫌它太简单，复杂度和变化不够；二来这酒价格太便宜，感觉不上档次。
但其实在皮埃蒙特，有一些优秀的巴贝拉已经跳出了前面说的标签，让人感觉到完全不同的体验：香气丰富，酒体饱满而有层次，又有极佳的酸度支撑，陈年后可展现出让人意外的美妙风味；这些酒在拥有很好的复杂度与回味的同时，仍然保留了鲜活的果味。这样水准的顶级巴贝拉，质量确实还赶不上最顶级的巴罗洛，但可以说和很多优秀的巴罗洛不相上下了！而且即便顶级名家之作，价格也还都很亲民。其中最有名的就是大名庄Giacomo Conterno，Roberto Voerzio和Vietti家的巴贝拉。
其中Vietti家的巴贝拉，就非常出色。他家保留最好的葡萄园来做巴贝拉，而没有将其去做经济回报更高的巴罗洛。他家有款酒Vietti Vigna Vecchia (old vine) Scarrone ，葡萄园就在巴罗洛著名的Castiglione Falletto村的核心区域；90多岁的老藤，极低的产量，精心酿制，绝对是款不可多得的佳酿巴贝拉。这款酒在葡萄酒爱好者中也拥有很好的口碑。不过产量很小，其实也很难买到。
关于巴罗洛名庄Vietti，不吐皮儿之前推荐过了，我们再简单回顾一下。
Vietti酒庄是Piedmont地区的顶级酒庄之一，也是Barolo葡萄酒最具代表的酒庄之一，率先提出单一葡萄园的理念，所酿制的单一葡萄园Barolo备受瞩目！Vietti家族的经商渊源可以追溯自18世纪，当时Carlo Vietti创立了Vietti家族企业。Carlo的儿子Mario Vietti，于1919年在Piemonte地区Cuneo省的Castiglione Falletto地区〈主要种植用以酿造Barolo葡萄酒的Nebbiolo葡萄〉，开始酿造第一批Vietti葡萄酒，酒庄自此开始登上葡萄酒舞台。
从那时起，Vietti酒庄便专注于酿造能够反映当地独特风土人文的优质葡萄酒。经过五代的传承，Vietti是Barolo数一数二的顶级酒庄，他家特别重视不同风土的呈现和表达。他家的酒产量很少，更是拍卖行的常客，市场上很难找！
他家的酒另一个特点是，酒标特别漂亮，而且一直以来都会用一些艺术家的作品来作特别的酒标（和木桐有点相似），难怪他的酒辨识度很高，很受爱好者的追捧。
今天我们推荐前面提到的来自Vietti的Vigna Scarrne Barbera d Alba 2017，大家可以感受一下顶级巴贝拉的魅力。除此之外，我们这次还有一些Vietti Lazzarito Barolo DOCG 2010。这款单一园酒来自于巴罗洛著名的Serralunga，细腻，精致，诱人，有很多层次的香料，薄荷，紫罗兰和烟熏香气，富有能量，非常出色。Antonio Galloni给了这款酒 96分 的高分。另外，我们还有一些Vetti Castiglione Barolo DOCG 2012，这款巴罗洛性价比极高！
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