百达翡丽最火的表款鹦鹉螺5711之前说停产了。表价也因此在这小半年内继续涨了50%。
可是峰回路转，最近传出，还是会出一款绿表盘的5711。
表圈也为此炸了！很多表友认为绿色会更火，价格甚至会炒得更高。
我虽然不是资深表友，但也的确非常喜欢这块鹦鹉螺。不过我的内心反而无法接受绿色的鹦鹉螺。有的经典其实只能活在心中，无论作什么改动，变化都是徒劳的，甚至会破坏原来的经典的形象。百达翡丽此举，真的有必要吗？
言归正传，我们还是老老实实讲酒。
今天我们向经典致敬，再推荐一次不吐皮儿推荐过的老酒， Robert Ampeau et Fils的Meursault 90年代。他家的老年份，最近又刚刚喝过一次 Robert Ampeau Meursault 1993，颜色呈金黄，闻起来，清淡的果味中带点蜂蜜和矿物味。中等至浓厚的酒体。中等酸度。味道非常平衡。喝下后，很好的奶油香味。感觉还是很明亮，活泼的。相信很多之前买到过的酒友都会喜欢。
Robert Ampeau是勃艮第一间很特殊的酒庄，他们会把葡萄酒储存很长的时间，待葡萄酒完全成熟才推出市场。
今天我们推荐的是他家的Meursault 1995，和非常难得的Les Charmes Meursault 1er Cru 1995。性价比非常高，在勃艮第白老年份如今疯狂上涨的背景下，真是非常值得入手。
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