不吐皮儿很喜欢一款BDM(Brunello di Montalcino)，伟大的Cerbaiona! 之前也推荐过两次了。
著名酒评家Antonio Galloni当年曾把2006 Cerbaiona位列200瓶Brunello新酒之首，比2004 Soldera的Riserva还要高！Galloni如此赞誉Cerbaiona﹕
legendary wine in the making.
后来，Antonio Galloni在Vinous平台上还给Cerbaiona 2010 Brunello di Montalcino满分的好评，“这么多年来我尝过这么多的布内罗红葡萄酒，我只有尝过两款有着如此精细酒体结构及芳香美妙口感的酒。”另外，Cerbaiona 2010 Brunello di Montalcino获得由Daniele Cernilli担任主编的《精选意大利葡萄酒年鉴》的“年度意大利酒”奖项！而且，这个酒庄也得到几乎所有意大利酒酒评家的高度评价！
酒庄创始人Diego Molinari 原来是个飞机师，嗜爱 Burgundy，1977年在Montalcino买了块地酿起酒来，一开始并没有经验的他们拜访了许多酒庄并四处请教，他们相当欣赏并认同Biondi-Santi的理念，得到许多启发，同时也获得了一些来自Biondi-Santi的优良Brunello植株，从此敞开了Cerbaiona酒庄的历史。
酒庄的第一个年份诞生于1980年，虽然由于严重的冰雹风暴损害了大多数的葡萄，让这一年份仅能酿制出少少的70瓶，但对于Diego和Nora Molinari这对怀抱梦想的夫妻而言，这是经过许多努力之后的心血结晶，足以让其兴奋满足。
Diego夫妇细心的照顾约3公顷的葡萄园（1.5公顷为DOCG Brunello，1.5公顷为Sant’Antimo），或许是热情，或许是天分，再加上Montalcino的葡萄园位置刚好在Montalcino产区的中央，朝东的坡地以及东南走向的葡萄树列，因而得以接受更多的阳光，有着这样得天独厚的地理环境，Diego的Brunello几乎可以说，从一开始便获得许多酒友的好评，更推崇其为有史以来最顶尖的Brunello，自此奠定酒庄的名声。
不过，Diego还是一本初衷，务实认真的照顾小小的葡萄园，始终没有任何扩产，Brunello的产量最多650箱（酒庄并不出Riserva版本），但不断精进的超高品质，让Cerbaiona成为十分抢手的经典名酒。
写这篇文章的时候又去重温当年抱青老师对Cerbaiona的评论，我觉得下面一段关于Cerbaiona与Soldera的比较特别经典，这里也推荐给大家：
我以前说过all Soldera is about emotions ，现在我觉得Cerbaiona与Soldera有着异曲同工之妙﹕Soldera有一种intensity ，是深度；Cerbaiona有一种充盈天地的expansiveness ，是广度。但他们二者的美都属于主观的，是emotions ，是finesse ，是elegance ；Soldera是女性的elegance ，而Cerbaiona的elegance 则是男性的。归根究底，这是Sangiovese的天性。
热销，被追捧，倒也是正常，尤其是品质这么高，产量这么少的酒。但这款酒似乎热得有些特别。
原来Cerbaiona的前任庄主Diego Molinari由于年事已高（快90岁了），在2015年的时候把酒庄卖给了一位美国葡萄酒收藏家Gary Rieschel！当时查看酒庄资料的时候，也没觉得有什么特别，只觉得这个美国人挺有眼光，买到这么伟大的酒庄。
而这个Gary Rieschel其实还有另外一个身份：他是启明创投的创始主管合伙人。而这个启明创投在投资圈是非常有影响力的VC，在国内投了一大批公司（具体哪些公司，有兴趣的朋友可以上网自己查一下，有不少“独角兽”），也让不少人成为了亿万富翁。之前和启明创投的投资人喝过酒，他们对葡萄酒还是挺有品味的，看来平时没少喝，也没少受Gary的影响。也难怪现在葡萄酒圈里做投资的越来越多。如今，不懂BDM和勃艮第的葡萄酒爱好者，都不是好投资人！接下来，不会喝酒的创始人，会不会就要融不到资了？！不吐皮儿看来可以开发一个新业务了！
这么讲来，在投资圈，这个酒庄的地位自然就非同寻常了！这可是“大佬”们的酒庄啊！2016应该是Gary入主以后的第一个年份，不知道酒的品质是否有所变化，应该也快装瓶了吧！拭目以待！
今天为了满足酒友们不断高涨的需求，再次推荐Cerbaiona的酒，当然还是前任庄主Diego Molinari酿的。非常不错的2013和2012 BDM。有兴趣的酒友们一起试试。相信等2016的酒上市之后，这个酒庄的价格就不再是现在的价格了！
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