过年前录了个节目，谈了对2021年的精品葡萄酒市场的预测。
除了最近一直在说的勃艮第酒，其实还有一个产区是非常推荐的，而且是所有爱好者都可以参与的。那就是香槟，特别是2008年份的香槟！这个近30年来最伟大的香槟年份！
其实去年开始，不吐皮儿就重点推荐了之前已经上市的香槟王（Dom Perignon），水晶香槟（Cristal）和刚刚上市的Taittinger Comtes de Champagne 2008！
从去年二季度第一次推荐到四季度初，2008的香槟已经涨了很多了！这背后的逻辑不仅仅因为水晶香槟说2008是他们最伟大的年份；也不仅仅因为Egly Ouriet 2008拿了WA有史以来第一个100分；更不仅仅因为牛逼的Salon把2008只做了大瓶装（Magnum），并且只和其他年份做了套装，不再单独发售；其中背后更重要的逻辑是2008年以后可能有很长时间这些大名庄将没有好年份出厂了！甚至有个别酒厂之后两个年份都不出了！这个逻辑就好比，茅台厂全体员工集体休假两年，你看看的价格会不会马上翻倍！
十月初，众望所归的Taittinger的Comtes de Champagne 2008上市了！一下子在英国掀起了购买的热潮，根据Livex的报告，泰亭哲Taittinger 2008 Comtes de Champagne是10月初所有酒类中交易量最大的品种，一周内成交价比开盘价上涨了28.6％。而实际上到11月初已经上涨了30%多了，而且还有继续上涨的强劲动力。
The Wine Advocate的William Kelley指出此酒“值得追求… 这是自杰出的2002年份以来最好的Comtes de Champagne”。（泰亭哲Taittinger 2002 Comtes Champagne的当前市场价格为1,996英镑（每箱）。而2008当时的英国批发价也才1500磅一箱而已。）
这几个月来Comtes de Champagne 2008的价格其实还算相对稳定的，但市场上的货的量已经明显减少了。目前是非常好的买入的机会。
今天我们就再次推荐这款Comtes de Champagne 2008，更有大家期待已久的香槟王Dom Perignon的2008。都非常好喝，也都最好再放一段时间。
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