葡萄酒爱好者都知道,同样的酒大瓶装由于接触氧气的面积更少,所以有利于陈年与保存葡萄酒, 陈年后的大瓶装的品质也会比普通瓶的更好, 我个人感觉,尤其对香槟,和白葡萄酒, 更加明显。
另一方面, 由于大瓶装的产量远远少于普通装, 所以更难买到, 尤其国内的进口，物流配送都很麻烦，一般不太喜欢弄大瓶的, 使得大瓶装更加难得, 一般只能去海外的拍卖行去采购, 但价格往往都偏高(比两瓶普通瓶的要高出15%,甚至更多), 而且海外的大瓶装非常难搞到大陆来。所以, 想在大陆喝到品质优秀的大瓶装,难度非常大。
今天我们精选了一批好酒,都是大瓶装, Magnum, 1.5升的!
阿尔萨斯名庄Trimbach的Clos Ste Hune 2016, 干型雷司令之王!
勃艮第如今最火的Cecile Tremblay家的酒, 她的酒产量太少, 本来就非常那找。今天有她家的代表作Chambolle Musigny Aux Echanges 2017 与Vosne Romanee 1er Cru Beaumonts 2016。
南法康帝Grange des Peres(老爸的谷仓)家的白, 比他家的红更有人气,也更加稀有, 更不要说大瓶的白了, 庄主前不久去世后, 这款酒全世界都被疯抢了。
BDM的明星, 帕克给100分满分的Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino OWC 2010, 前不久刚开了一瓶, 真是赞啊!
另外还有几瓶大瓶装的, 包括西班牙酒王Vega Sicilia Valbuena 5 2014 1.5L, 与汝拉最火的自然酒明星JF Ganevat家的Cotes du Jura Cuvee de l Enfant Terrible 2018。
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