托斯卡纳的硬货- 大数跨境

不吐皮儿

2021-10-07

长假余额不足了，最后的一天，大家要抓紧时间多喝好酒啊。之前的几天我们推荐了很多不同产区的硬货，今天我们推荐大家特别喜欢的意大利托斯卡纳产区，最近很火的Luce（麓鹊酒庄）。当然他家这么火的主要原因还是他家的BDM（Brunello di Montalcino）2015拿到了100分！

他家的酒不吐皮儿之前推荐过多次，这家蒙塔希诺最高的酒庄，拥有种植桑娇维塞和梅洛的完美土壤。

麓鹊酒庄占地总面积为192公顷，其中约77公顷种植葡萄，主要包括梅洛和桑娇维塞（Sangiovese）。酒庄地处350-420米的海拔处，可以说是蒙塔希诺产区海拔最高的酒庄之一。在海拔较高的地方，土壤中含有大量片岩砂石和石灰岩，排水性良好，且肥力较低，非常适合种植桑娇维塞。而在海拔较低的地方，土壤多含粘土，是梅洛葡萄的绝佳生长地。酒庄所在地区的夏季较长，日照条件好，高海拔和朝南的方向使得葡萄能得到较长且完整的成熟，最后得到浓郁度佳的葡萄。此外，夜晚的凉爽多风也能够让葡萄保留更佳的复杂性。

多年以来，麓鹊酒庄一直坚持人工采摘葡萄和百分百橡木桶酿造，而且绝不使用化学肥料，严格限制葡萄的产量，以保证葡萄的质量。这种可持续发展的理念使得出产的葡萄酒维持着十分出色的酒质。他家的主打产品LUCE, 做的很平衡，很出色，难怪很容易打动人。

当然这个酒庄最近特别火，其中主要原因还是因为他家的BDM！他家的BDM 2015拿到了100分满分，并且酒评家James Suckling如此评价这款酒：浓郁芬芳，酒体饱满，深邃而回味无穷，是款真正的伟大作品！而罗伯特帕克则评论Luce的BDM：

如果你想找一款圆润，充满成熟果味，口感强劲的葡萄酒，Luce的BDM一定能满足你的要求！

由于他家的BDM只有7公顷，产量特别少，所以市场上也是一瓶难求。

紧接着他家的BDM 2016又是惊艳了意大利酒圈，得到了酒评家们的一致好评和高分。关于2016的BDM，不吐皮儿之前也写过专门的文章，也比较了2015与2016这两个并排的伟大年份的区别和特点，更是推荐了很多同样得到满分的2016 BDM。从酒友们的反馈来看，大家对这两个年份都非常喜欢，而且认为2016年相对更平易近人些。