才华的力量- 大数跨境

不吐皮儿

2022-04-23

卢瓦河鬼才Didier Dagueneau, 酒友们太熟悉了！这位狂人留下了很多故事。

我有一个法国酒商世家朋友，从小和Didier Dagueneau就是邻居和好朋友。他跟我聊过一次他心目中的Didier，他就是与生俱来的天才。只要他酿的酒就是比别人做的好，非常神奇，不知道他到底有什么魔力。

Didier Dagueneau，这位卢瓦河谷的鬼才酿酒师，所有的照片当中都少不了一条拉风的发带，做了四年的摩托车赛车手，而后转向雪橇犬竞赛。这样一位前半辈子与葡萄酒全然不相关的人却于2006年被Decanter提名为世界10大白葡萄酒酿酒师。

两次严重的车祸和大儿子的降生让Didier回归故乡，准备干些能贴补家用的靠谱工作。虽然他拥有家族酒庄，但是他特立独行的性格，不出意外的让他与之分道扬镳。1982年他创立了自己的酒庄，四处求学，找寻酿酒之法。其中，对他影响最大的酿酒师之一就是酒神Henri Jayer。

他是Jayer“不干涉”酿酒理念的忠实拥护者，他被葡萄酒作家Jacky Rigaux称为Henri Jayer最优秀的门徒。Didier的生命定格在2008年9月17日，采收的前两周，他在干邑地区玩滑翔机的时候不幸坠机身亡。这位叛逆的酿酒师，罗亚尔河谷的坏孩子，在生活和酿酒过程中，从来没有放弃过创新与冒险。

如今的Didier Dagueneau酒庄由Didier的一双儿女继承家业，儿子Louis-Benjamin做主酿，女儿Charlotte则一同帮忙并且处理商务。在这样一个闻名遐迩的名庄当中，在这样一位天才父亲的盛名之下，他没有任何懈怠和退却，他选择拚命承担起这份延续经典的责任。从他接手之后，Louis Benjamin酿的酒从未让人失望过，始终保持着俾睨天下的水平。

不吐皮儿也多次推荐过Didier Dagueneau的酒！之前也上过一次他家最新的2019配额，瞬间就被秒光了。这次又刚拿到了一批2019的配额，预计暑假就可以交货了，这批酒里肯定有最有名的Silex（燧石），另外还有Sancerre Le Mont Damne（诅咒山），非常难找的宝贝。除此以外，Pur Sang（汗血宝马），Blanc etc（五线谱）。Buisson Renard （小狐狸）这些非常受欢迎的品种这次都有，一起推荐给大家。