这个题目其实被谈论了挺久了。
从各个角度分析，薄若来都很有理由成为市场的热点：非常有潜力，而且被市场认可的单一葡萄品种；大师大神云集；自然酒风潮等等，再加上这个时髦的产区以及易饮野性的特点深受年轻人喜欢，而且的确有些品质非常不错的出品。更重要的是，薄若来离勃艮第太近了，与Macon相连，开车过去10分钟而已；即便从Beaune开过去，也就一小时多一点。
所有这些理由经历了这些年的发展之后虽然还都存在，但不得不说薄若来的酒就是火不起来，除了两三家大名庄的个别酒款，其他酒和如日中天的勃艮第价格差距是越拉越大。
为了探究这个原因，前段时间去勃艮第期间的一个周末，灵机一动，索性花个一小时跑去看看，到底这个产区怎么啦？
虽然是周末，而且是临时安排，倒还是拜访上了两家酒庄。
在Brouilly附近约到一家米其林推荐餐厅和一家薄若来酒庄的酿酒师吃午餐（周日很多餐厅都不开门，这家能开着，已经很神奇了，而且尽然还能订到位子，看来运气不错）。餐厅很棒，酒单也很厚，不过翻了前两页的薄若来酒单后，后面的一大半还都是勃艮第酒，而且价格非常不错。最后我非常尴尬的点了瓶Roulot。酿酒师笑了，好酒，选的真好，我也很喜欢！我猜他的真正潜台词是，看吧，都到了薄若来了，还不点我们的酒，只知道喝勃艮第。我只能直言坦白，薄若来虽然香气迷人，喝起来始终差那么点意思，午餐配酒，我宁愿选择勃艮第，更何况，在这个餐厅里，Roulot的价格和其他薄若来差得并不多。他听了之后，一直点头，是的，薄若来的酒虽然有很多做得不错，市场也都很喜欢，但要说精品，真正达到高度的好酒还真是不多。
那么薄若来的未来会在这些年轻人的身上吗？那么这些新的变化会把薄若来真的带火吗？不管怎样，现在的价格还真的是亲民，对酒友来讲，怎么都是好事。
# 点击今日酒单，直接购买 #
1. 跨境配送须知
* 跨境商品涉及入境清关，清关需要，提交订单时，请填写收货人真实姓名和真实身份证号，若信息不正确，可能会导致订单清关失败，无法发货。
* 应跨境电商政策要求，跨境电商单笔交易额不可超过5,000元人民币，个人年度交易额不可超过26,000元人民币！
* 跨境酒款订单支付后无法更改，不接受退货。
* 配送说明：含税包邮，常温配送（备注：内蒙古、甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆不包邮，如需下单，请联系酒管家咨询下订）。
2. 香港自提须知
* 2022年10月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
◐◑ 神秘传奇再续
◐◑ 托斯卡纳已经被美国人占领
◐◑ Wine Bar中的新变化
◐◑ 勃艮第自然酒大神
◐◑ 永远的Selosse！
◐◑ 拒绝康帝的大神
◐◑ 天才的曲线成长
◐◑ 一代传奇退休了？
◐◑ 踏雪概念酒
文中部分图片来源于网络
----长按以下二维码关注本订阅号---
和
不吐皮儿
一起
吐吐槽 淘淘酒
不吐皮儿服务号
不吐皮儿订阅号
点击“阅读原文”来不吐皮儿店里逛逛吧
▼▼▼