大数跨境

2020期酒之下一位勃艮第巨星?

2020期酒之下一位勃艮第巨星? 不吐皮儿
2022-04-13
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最近有个酒庄挺火,在国内的酒友圈中频频亮相,也被大家议论着:到底这个酒庄会不会成为下一位勃艮第的巨星?

这个酒庄叫Coquard-Loison-Fleurot, 由于名字太长,比较难读,很多酒友都读不准确,就不太愿意说。于是有人索性称之为CLF,后来甚至有了个奇怪的中文名字:“常乐福”; 再后来又有了个很酷的名字:"吹冷风”。终于大家可以大胆的讨论了,而且有了中文名字以后,他家的酒更火了。不过我还是习惯叫他CLF。


Coquard-Loison-Fleurot酒庄的核心人物是酿酒师汤玛科拉先生(Thomas Colladot)他在Domaine Sylvain Cathiard工作了许多年,与该酒庄现任庄主塞巴斯安卡帝雅先生(Sébastien Cathiard)成为莫逆之交。而这位如今已经是巨星了的Sébastien Cathiard先生竟然说CLF是他认为未来最红的酒庄,不仅仅因为酿酒师汤玛不段精进的酿酒技术,更因为他拥有六个相当令人称羡的特级园地块。


Sylvain Cathiard这个酒庄,大家都很熟悉了。这几年看着他的酒一路上涨,成为了当之无愧的巨星!他家的特级田RSV,市场价已经3000欧左右了,和DRC家的差不多了!他家的Malconsorts更是被圈内认为是可以和La Tache媲美的神酒,一瓶难求。如今他这么说,自然会让大家联想CLF会不会成为下一个Sylvain Cathiard呢?原来CLF的价格非常亲民,特级田才2000左右,不过这一年来,已经可以明显感觉到他家的上涨趋势。


很多人问Coquard-Loison-Fleurot的特色是什么, 和SC有什么差异?由于两家在很多实践上都非常相似,比如去梗发酵,一级用桶比例,甚至连橡木桶的供应商都一样。的确是有类似的地方,不过CLF风格比Sylvain Cathiard来得淡雅一些,更强调果香的香气和优雅的果味。橡木桶的特征较为不明显,属于透明精致的佳酿,风土条件自然呈现。(备注:CLF橡木桶的使用与斯SC一样,都采用风干五年的橡木,不同等级的地块采用不同比例的新橡木桶。村庄级大约30%的新橡木桶、一级园大约40%左右、特级园50%-60%。)



其实不仅仅是Sébastien Cathiard一个人说,记得七年前参加勃艮第的Grands Jours,当时和一帮欧洲的酒商喝了CLF的酒,已经被震撼了,大家公认这个酒庄将来会不得了。


这一说,已经七年多了。终于从前年开始,CLF开始大放异彩!接连得到酒评家Neal Martin和Jasper Morris的极高评价,也算是天道酬勤。而最新的好年份2020期酒,更是得到了广泛的好评;再加上产量减少,真是一瓶难求。



去年我们讨论CLF会不会成为下一个勃艮第巨星,今年我们再来看的时候,再去讨论这个问题已经不合适了,而是应该问到底什么时候成为下一个巨星了?



今日酒单




今天推荐的就是这位“巨星”的2020期酒。预计四季度交货,我们也会尽快安排发货。

我们的这批配额中,有不少好酒,有大瓶装,更有他家难得的特级田,Clos de La Roche与Echezeaux,价格还是非常亲民的。





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* 2022年4月的代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理;

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