大数跨境

自然派的逆袭

自然派的逆袭 不吐皮儿
2023-01-20
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其实这个话题,我们两年前已经聊过。当时我们提到了Jura的几家自然派酒庄的热度已经达到甚至赶上了勃艮第一线名庄。而在这个趋势中的标志性事件,就是当时虽然非常火,但很多酒友都不认识的“蓝天白云”酒庄上了苏富比拍卖,还拍出了天价。


这代表自然派开始进入了主流的葡萄酒收藏圈子里。我们从艺术品的发展来看,一旦一些非主流的艺术家进入了主流收藏圈,他们的热度和市场反应会比传统的主流艺术家更夸张。
这个规律在酒圈同样如此,这其中的原因主要是,很多原来只喝勃艮第大酒的收藏家也想试试到底这些看上去去怪怪的自然酒是怎么回事,而这些自然派的产量极小,甚至比勃艮第的那些“明珠”都要少,自然很容易被炒起来。


时间过去了两年。这两年中,勃艮第和香槟无疑还是主流收藏圈里的重点,而且随着去年勃艮第大酒的起伏,自然派的关注度并没有得到爆发式的增长。但是我们也看到越来越多的自然派葡萄酒开始进入了拍卖市场。虽然量还是很少,价格也没拉起来(对酒友来讲,是好事),但不得不承认,自然派已经成为了收藏圈非常重要的板块了。
这其中,除了Jura,卢瓦的白诗南绝对是大家关注的焦点。而这其中有两大酒庄现在最火,分别是上周我们刚刚推荐过的Richard Leroy,还有 Stephane Bernaudeau。


Stephane Bernadeau同样也是师从大师Mark Angeli。他认为安茹(Anjou)完全可以生产最好的干型白诗南(Chenin Blanc),好到完全可以出乎所有人的预料,也为此付出了巨大的努力。毕竟安茹地区的声誉还是主要建立在甜酒和它的商业种植模式上:比如化学农业、高产、和大量的人为干预酿酒。而今天,Stephane Bernadeau的出现使得安茹成为法国自然葡萄酒运动的核心。Stephane的全部葡萄园总面积不到3公顷,就这么小的面积酒庄还要根据风土细分成3个略地,更加凸显了各自的纯度和力量。今天推荐他家一款代表性的酒款LES ONGLES,非常难得。这块田来自一个2公顷的白诗南地块,位于西南朝向面的山坡上。葡萄藤现在大约30多岁,土壤成分主要是片岩。葡萄酒酿造是在旧桶中进行的,酒泥接触达12个月,然后装瓶而无需澄清或过滤。


酒友们上周如果没有抢到Richard Leroy的,今天的机会可不要错过啊!
自然酒将来会在主流葡萄酒收藏圈占据多大的舞台,我们拭目以待!



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