一个好杯子，500~1000，但喝一款小几万的酒，可能每一口都能喝出10多万酒的感觉，那是不是这个杯子给你带来了N万的享受？那有一个真正的好杯子就是最最奢侈的器皿了！
以上对话，来自一个位杯子控，也是不吐皮儿一直以来的忠实粉丝。他自己买了很多杯子，从Riedel黑领结，到Zalto，到Sensory，还有如今大火的Sy。而且热衷于拿不同的杯子来比较，来呈现相同的一款酒。最后他会告诉我用哪个杯子更好，而且结论很直接 --
“用这个杯子喝，你赚了3000块。但如果用另一个，你亏了1000！”
Sy的杯子，不吐皮儿上个月第一次推荐的时候，他就来劲了。他说他以前让人专门从欧洲搞了两个勃艮第杯，其他杯型还没试过呢！
他带着他收藏的一系列杯子就来到我们办公室，顺便带了支勃艮第白。
他说，Sy的勃艮第杯和香槟杯（想了解这两款杯子的朋友，可以看不吐皮儿之前的文章, 
《香气放大器》
）的实力他早有耳闻，他想比较一下。喝了勃艮第杯，和香槟杯之后，这硬实力自然让他心服口服。的确他家的勃艮第杯太牛了，对细节的把控，对香气的放大，都有非常明显的效果；而香槟杯不仅好看，对好香槟的矿物感有非常好的表现力，和其他香槟杯比，喝陈年一点的老香槟差异尤其明显。怪不得最近这么红。
这时候，他突然看到我们桌边还有另一个Sy的样品，他很好奇，这是什么？你们怎么没推过？
我说，这是他家的波尔多杯，但现在大家不怎么喝波尔多，我们也就没推，分到的十几个就几个好朋友分掉了；而且总代也没订到多少波尔多杯，而对于厂家来说，这个波尔多杯的制作难度比勃艮第杯更大，损耗率更高，而价格卖得却比勃艮第杯还便宜，自然把所有的产能都生产供不应求的勃艮第杯啦。
他说，这个杯型我在INS看到过，他的杯肚形状还是蛮适合喝勃艮第白的，其实很多海外的博主和大咖都是拿它来喝勃艮第和白葡萄酒的。（这倒是没说错，我在Trolong Mondot家的米其林餐厅第一次喝这个杯子的时候，侍酒师就是用这款波尔多杯给我们喝的小天使的红）。你给我试试！
于是，他自说自话的把波尔多杯洗干净，把刚才的酒用这个杯子又喝了一遍。他闻了闻，又喝了一口，一下子兴奋起来，“天啊，用这个杯子喝浓郁的霞多丽来，太赞了！你快来试试”。
“这个杯子虽然没有太放大香气，但把酸度和矿物感放大了，细节抓得多好！我觉得可以用来喝大酒，蒙哈榭那种，浓郁的，强劲的，有力量的白葡萄酒。平衡点抓得完美。我觉得可以称这个杯子为‘蒙哈榭’杯”！
他走后，我们为此专门和Sy的总代谈了这件事情。的确，在海外的INS上，很多大V是用这个杯子来喝勃艮第的，尤其是勃艮第白的大酒。其实主要是这个杯子做得特别轻巧，很薄，这个工艺难度很高，损耗率也高。但是杯子的效果是显而易见的！我们觉得这个杯子的通用性很好，可以喝波尔多，也可以喝勃艮第白和勃艮第红(都要相对偏浓郁类型的)。如果你们要叫这款杯子“蒙哈榭杯”，其实也不是不行。毕竟品牌方本来也没有用功能来给这个杯子起名，这个杯子的官方名叫Terroir Meridional。官方是这么介绍这款杯子的：这款酒杯是与巴黎侍酒师皮埃尔·维拉·帕莱亚(Pierre Vila Palleja)密切合作的结果。为突出来自温暖气候浓郁红葡萄的优雅而设计。相较于其他杯型，此款杯口设计更为宽阔，使更多空气进入杯中与酒液接触，让结构扎实的红酒也能展现其优雅的面貌。精緻的曲线设计则是与美学家如出一辙，让您在观赏杯中美酒的同时，也能达到醒酒的最大效果，凸显来自温暖气候风土的饱满优雅风貌。 这样的设计理念其实喝偏浓郁的勃艮第酒完全合适，反而更能带出酒的优雅感。
好吧！那我们就用这款漂亮的“蒙哈榭杯”来喝点好喝的勃艮第酒吧。
后记：我们马上跟总代理把剩下的“蒙哈榭杯”都订了（听说下批订单要排到年底了）！数量也不多。另外，他家的勃艮第杯之前被酒友们秒光了，包括预售的这批。预售的酒杯已经到货了，而且还多给了我们一些特别难得的勃艮第杯。今天我们一起推给大家！
另外还有个好消息，为了让大家保养清洁杯子更加方便，我们还准备了一批特别的“不吐皮儿”的超细纤维擦杯专用布。凡今天购买Sy的粉丝们，每单赠送一份。
另外，其实很多酒友都已经用上Sy的酒杯了，大家的反馈都非常不错，除了好用好看以外，大家对他的包装也是爱得不行，自带泡沫软垫，可以直接带去餐厅用，非常方便也不容易碎。
欢迎大家把自己用下来的体会发给我们，当然也可以发在各自的社交媒体上。
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