你可能不知道的西班牙酒王- 大数跨境

不吐皮儿

2022-11-15

上个月有个朋友问我，到底哪款酒才是西班牙酒王？

一下子把我问住了：“传统上讲，一般会把Vega Sicilia的Unico作为西班牙酒王，当然也有人会认为Pingus是新贵，而且价格更贵。不过如果完全从价格的角度去比较的话，可能Alvaro Palacios在Priorat做的L’Ermita这两年全线超过1000欧了，应该比Pingus更贵了。难道是L‘ermita？”

他说，“我朋友送了我瓶酒，并说这瓶酒才是西班牙酒王，好像和你说的都不一样，不过也有一个Palacios，你看看到底他说的对不对？”

我看了他手机里的照片，原来是Descendientes de J. Palacios La Faraona！

我笑了，看来你朋友和我各说对了一半，首先我们说的这两款酒都出于同一人之手，大名鼎鼎的Alvaro Palacios，只是他送你的这瓶来自于Bierzo，而这款酒的价格的确与L’Ermita也差不了多少。只是这款酒比较小众，知道的人并不多，硬说它是西班牙酒王恐难服众啊。不过以这款酒区区几百瓶的产量(比另外两款都少很多)，说他是西班牙酒王也没毛病。

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今天我们就来聊聊这个小众的“西班牙酒王”。我们必须先从神人Alvaro Palacios开始：

⭐罗伯特帕克称他为“全世界醉宝贵的财产”！

⭐世界50位醉具影响力酿酒师之一！

⭐Decanter2015年度葡萄酒人物！

Alvaro Palacios是西班牙传奇人物。虽然出生于里奥哈非常著名的葡萄酒世家，却没有接掌家族酒业，而是自立门户，跑到远离里奥哈，到处游学（去Petrus干过），并发现了地中海边的Priorat这块神奇的地方，开创了自己的同名酒庄Alvaro Palacios，酿出闻名世界的顶级佳酿L’Ermita。

牛人的故事往往高潮接着高潮，成名之后的 Alvaro Palacios又与侄子Ricardo Perez（在玛歌庄工作过）1999年在Bierzo成立了酒庄Descendientes de J. Palacios，开始以西班牙本土葡萄品种Mencia酿造葡萄酒。

门西亚是西班牙当地一个古老的红葡萄品种，极优的风土加上古老的本地葡萄品种，使得比埃尔索立马成为了奥瓦罗心中的理想之地。

J. · 帕拉西奥后裔酒庄的葡萄园就位于克鲁隆村的陡峭山坡上，由 200 多个小地块组成，总面积达 27 公顷。

葡萄园里的土壤类型大多为片岩，个别地块有少量黏土和白垩土分布，土地比较贫瘠。

在葡萄园管理方面，酒庄普遍采用生物动力法（Biodynamics），例如酒庄会使用人力牵着马匹进行耕种。奥瓦罗的这块地海拔比较高，再加上他们的用心努力把门西亚这个古老品种的优雅感给挖掘出来了，细致才是它的目标。

2001 年，J. · 帕拉西奥后裔酒庄开始酿造第一款门西亚葡萄酒。如今，酒庄共有 7 款葡萄酒面世，均由门西亚酿造而成，颇受赞誉。而我朋友收到的这款J. · 帕拉西奥后裔酒庄法老王红葡萄酒（Descendientes de J. Palacios La Faraona, Bierzo, Spain）作为其旗舰款多次获得酒评家满分评价，也因为产量仅仅一桶，一瓶难求，当然价格不菲。除此之外他的几款单一园也是非常不错，其中Las Lamas年产量只有2000瓶，品质很好，价格却亲民很多；另外Fontelas更加稀有，只做了很少的几个年份，存世量极其稀有。当然他家的Corullon作为村酒也同样展现出老藤的魅力，也很细致轻盈，价格才400多，非常划算。

今天将以上这些酒款都推荐给酒友们，有性价比极高的Corullon，更有两款酒王，L‘ermita与 La Faraona，非常难得，而且有罕见的老年份1996。