“如果人生中没有Miani，实在难以想象！” 葡萄酒漫画《神之水滴》里如此这般赞赏这款来自意大利的膜拜酒！但酒友May跟我讲，“如果前一段的静默期没有Miani，那对她来说是难以想象的！当时她已经快崩溃了。她住浦西，但她的父母住浦东，那段时间她为了她父母的物资和病情想尽了办法，但还是很无助。而且不知道什么时候才能见到生病的父亲。那个晚上，她本来已经不知道该如何处理下去，多亏了那杯清澈而满满能量的Miani，让她痛哭了一场，而最终又能面对并最终解决了后面的困难。后面的那些日子里，她把家里最后几瓶Miani都喝完了，从霞多丽，到长相思，她越来越喜欢Miani了，为之感动！这是她心目中意大利白葡萄酒的最爱。
Miani可以说是当今意大利最优异的膜拜酒庄，这个微小的酒厂位于Buttrio,是Colli Orientali产区里的一个小城镇，这个产区位在意大利的一个自治区 – Friuli。Friuli位于意大利的东北角，与斯洛文尼亚和奥地利为邻，长期以来很受法、奥的酿酒传统与市场的影响。葡萄园得到阿尔卑斯的山风与“亚得里亚海”的海洋气流的调节，最适宜种植白葡萄品种。帕克大叔的官方评论网认为该自治区拥有最细致的风土条件，更是值得陈年的地区。
庄主Enzo Pontoni简直是另一个星球来的人，在好年份，他的酒无人可以比拟。来自其老藤所酿制出架构分明且酒体丰润的迷人酒款，不断地证明他是位惊世奇才。Enzo Pontoni以卓越的手艺，酿制出最触动人心深处的酒，更可能是葡萄酒历史上的不朽之作，让所有的葡萄酒爱好者都愿意品尝。
Miani大多数的葡萄藤种植于1950-1960年代，平均树龄55年左右，酒庄采用有机种植方法，不干涉葡萄生长，所产葡萄的质量极高但产量极低，是一般酒庄标准产量的八分之一而已！
加上所有Miani酒款从种植到酿造，几乎由庄主Enzo Pontoni一个人手工完成，各酒款的装瓶数不超过2500瓶，最少只有600瓶，每年年产总量也只有屈指可数的8000瓶。
而Enzo与其他酿酒师最大的不同点是他的“葡萄树文化”, 他将每株葡萄树视为个别的微型气候(风土)，并将每株葡萄的个性发挥到极致，对每株葡萄树的细心照顾，只能说是如痴如狂了。
Friulano这款白酒是他家非常特别的作品。Friulano为该地区主要的白葡萄品种，曾被称作为Tocai Friulano，并不是匈牙利的Tokaji，也不是法国的Tockayd’Alsace。根据最新的研究，这品种应该叫Sauvignonasse（又称Sauvignon Vert），源于Veneto，有时候被人误认为是Sauvignon Blanc，但其实两者并不一样，但因为匈牙利的反对，欧盟已经禁止意大利用Tocai为名，于是新的名字变成Friulano。这种葡萄颜色与酒体都较轻，有花香和明显的杏仁的味道。有的酒评家将他与勃艮第白酒大名家Coche Dury的力量感去对比！
另外他家的霞多丽和Sauvignon Blanc也非常出色，也是很多酒友会去专门收藏的酒款！除此之外，他家的红更是一绝，绝对是收藏级的宝贝，只是实在太难找。而他家的红除了美乐之外，他2015年首次推出的Refosco Cossut更是一绝，这块单一园与Baracca接壤，原来是他用来作霞多丽的，后来他发现这块葡萄园做Refosco红更加完美（2018年之后这款酒只标Refosco）。这款酒证明了Enzo的不凡Refosco这个葡萄品种原来是有点粗，单宁偏重的，但在他手上，这款酒如此动人，经典，让人难忘。可惜这款单一园太小，产量也太少，市场上几乎看不到。
每年不吐皮儿的酒友们都会期盼最新Miani的配额到货。今天我们最新的配额到了，除了以上我们提到的酒款，还有一些非常难得的单一园。认真喝Miani的酒吧，你会被感动到！
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