四月，春风十里，万物新生。
而2021年的四月，却是个彻底的灾难！
严重的霜冻，对于普通人而言可能是美丽的烛光点亮天际的夜色，
而对于法国的酒农而言，那是彻彻底底的痛！
而今天我不得不说的是，这场灾难可能对于普通的葡萄酒爱好者而言，才是更加严重的不幸。
黑色的四月啊！
这场霜冻的严重程度超出了大家的想象，据目前了解的情况，情况最为严重的产区之一，也是大家最关心的产区--勃艮第--非常惨。有的葡萄园，凄惨之状，如同坟墓，幼芽的死亡率大概接近100%。很多名庄包括，Leroy，Coche，Lafon，Pierre Morey都无一幸免。这样的惨状甚至超过了2016年，真正的百年未遇之灾。大家知道2016年很多酒农损失了大多的产量，而2021则更加可怕。因为2016年经历的“白色霜冻”只是零下2~3度，而这次四月初的最低温度直接干到了零下七度，被称之为“黑色霜冻”！再加之降雪和狂风，在这种情况下，无论什么地块，上坡或者下坡，全部被冻死了。很多酒农为了保住收成，半夜点蜡烛，想提高葡萄园的温度，但架不住连续三个晚上的霜冻。到了第三天，很多酒农心里其实已经绝望了，但还是坚持继续花这么大的成本和精力去点蜡烛，无非求得些许心理安慰罢了。老天，我已经尽力了！
一周过去了，天气虽然回暖。但这个时候才能真正评估出损失的严重程度。这么说吧，本来四月是酒农非常繁忙的时节，今年则是个例外，对于很多酒农而言，由于全军覆没，今年会特别空闲。
这仅仅是勃艮第的情况，其实这场霜冻是波及到法国全境的，各大产区都有影响，只是严重程度不尽相同而已。上帝保佑这些靠天吃饭的酒农们。
好了，接下来我要说的，有的朋友可能会认为是危言耸听，但其实很多消息已经陆续在酒商圈里传开了，很快就要成为事实了。而这些才是与爱好者真正密切相关的。
先说结论：勃艮第葡萄酒的本来已经非常紧缺的供应量会急剧减少，从而带动市场价格的加速上涨！
大家可能觉得2021年的酒离上市还有两三年，对市场的影响也起码要两三年的发酵，现在有什么好急的。
Too Simple，Too Naive！
一些酒庄在已经明确没有了2021年的产量以后，为了保持现金流的稳定，已经决定暂停，或者推迟，减少，甚至取消即将出货的2019年的配额；同时原来明年安排的2020年配额可能也会分成两年来发售。而作为进口商肯定也会跟着暂停，或者推迟，减少，甚至取消即将出货的2019年的配额。不吐皮儿之前还在抱怨2019年的配额价格太高，那么今天我想说的是，如果你现在还能看到，买到2019年的配额，快点出手吧。
我看到有业内的人士说，法国酒涨价，澳洲酒停摆，这是**国家酒的大好机会。他说的可能不错，但问题是，真正的中高端市场所需要的勃艮第酒，是无法被替代的。
对于不吐皮儿而言。我们现在唯一可以做的就是尽量多的去拿配额，确保2019年配额的正常交付。另外，我们不会惜售，会一如既往的推荐好的勃艮第酒给大家，同时尽量保证价格的稳定，来感谢酒友们长久以来对我们的信任与支持。如果你对哪些酒庄/酒款特别中意的，现在就可以告诉酒管家，之后酒管家会优先通知你哦。
今天我们就继续推荐，而且推荐的是最热门的，有“小DRC”之称的Dujac。
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